Varenie diviny: Mäso z lesa, poľa a potoka a jeho príprava na stôl, 432 receptov

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Cooking Wild Game: Meat From Forest, Field And Stream And How To Prepare It For The Table, 432 Recipes

Obsah knihy:

Varenie diviny: Ashbrook: Mäso z lesa, poľa a potoka a ako ho pripraviť na stôl, 432 receptov je komplexný sprievodca varením a prípravou diviny. Kniha obsahuje 432 receptov, ktoré sa týkajú širokej škály mäsa z voľne žijúcej zveri vrátane jeleňa, losa, losa, medveďa, moriaka, bažanta, prepelice, králika a ďalších.

Autor poskytuje podrobné informácie o rôznych druhoch diviny a ich výživovej hodnote, ako aj tipy na ich správne skladovanie a prípravu. Recepty sú usporiadané podľa druhu mäsa a obsahujú predjedlá, polievky, dusené jedlá, zapekané jedlá, pečienky a ďalšie. Okrem receptov kniha obsahuje aj informácie o technikách lovu a rybolovu, ako aj tipy, ako mäso správne zabiť a pripraviť na varenie.

Autor tiež poskytuje rady týkajúce sa výberu správnych metód a vybavenia na prípravu jednotlivých druhov mäsa. Celkovo možno povedať, že kniha Varenie diviny: Mäso z lesa, poľa a potoka a ako ho pripraviť na stôl, 432 receptov je nevyhnutným zdrojom informácií pre každého, kto rád varí a konzumuje divinu.

Vďaka komplexnému popisu rôznych druhov diviny a širokej škále receptov sa táto kniha určite stane základom kuchyne každého nadšenca diviny. Táto vzácna antikvariátna kniha je faksimile reprintom starého originálu a môže obsahovať niektoré nedostatky, ako sú knižničné značky a poznámky.

Keďže toto dielo považujeme za kultúrne dôležité, sprístupnili sme ho v rámci nášho záväzku chrániť, uchovávať a propagovať svetovú literatúru v cenovo dostupných, kvalitných a moderných vydaniach, ktoré sú verné pôvodnému dielu.