Úplná žena v domácnosti: alebo spoločníčka dokonalej dámy (Accomplish'd Gentlewoman's Companion): Vychádzajúc zo zbierky až päťsto najschválenejších receptov

Recenzie čitateľov

Kniha je fascinujúcou zbierkou historických receptov a jedál, ktorá zaujme zberateľov a nadšencov starých kuchárskych kníh. Trpí však problémami súvisiacimi s jej autentickou typografiou a obsahuje zastarané perspektívy.

Bohatý historický obsah, skvelá kvalita výrobku, rýchle dodanie a obsahuje množstvo starých receptov na jedlá a soli. Je zaujímavá najmä pre tých, ktorí sa zaujímajú o historické stravovacie postupy.

Autentickosť typografie knihy sťažuje jej čítanie, keďže pôvodný typ písma môže byť mätúci. Okrem toho odráža sexistické názory 18. storočia, čo môže niektorých čitateľov odradiť.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Compleat Housewife: Or, Accomplish'd Gentlewoman's Companion: Being a Collection of Upwards of Five Hundred of the Most Approved Receipts

Obsah knihy:

18. storočie bolo bohaté na poznatky, objavovanie, rýchlo sa rozvíjajúcu technológiu a rozširovanie záznamov, ktoré umožnil pokrok v tlači. V odhodlaní zachovať storočie revolúcie spoločnosť Gale iniciovala vlastnú revolúciu: digitalizáciu epických rozmerov s cieľom zachovať tieto neoceniteľné diela v najväčšom archíve svojho druhu. Teraz sú tieto vysokokvalitné digitálne kópie originálnych rukopisov z 18. storočia po prvýkrát k dispozícii v tlačenej podobe, vďaka čomu sú vysoko dostupné pre knižnice, vysokoškolských študentov a nezávislých vedcov.

Lekárska teória a prax v roku 1700 sa rýchlo rozvíjala, o čom svedčí aj rozsiahla zbierka, ktorá obsahuje opisy chorôb, ich stavov a liečby. Nachádzajú sa tu knihy o vede a technike, poľnohospodárstve, vojenskej technike, prírodnej filozofii, dokonca aj kuchárske knihy.

++++.

Nižšie uvedené údaje boli zostavené z rôznych identifikačných polí v bibliografickom zázname tohto titulu. Tieto údaje sú uvedené ako dodatočný nástroj, ktorý pomáha zabezpečiť identifikáciu vydania:

++++.

Národná lekárska knižnica.

N016070.

Index má samostatné číslovanie strán. S dvoma záverečnými reklamnými listami.

Londýn: vytlačené pre J. Pembertona, 1732. (16),348, xv, (5)p., dosky; 8°.