The Compleat Housewife: alebo spoločníčka dokonalej gazdinej (Accomplish'd Gentlewoman's Companion): Je to zbierka až päťsto najschválenejších receptov

Recenzie čitateľov

Kniha je fascinujúcim skúmaním historických receptov a spôsobov stravovania, vysoko cenená pre svoju autentickosť a kvalitu. Čelí však kritike za používanie archaického písma, ktoré môže brániť čitateľnosti, a za zobrazovanie zastaraných názorov na rod.

Skvelá kvalita produktu, zaujímavý obsah pre milovníkov historických jedál, obsahuje veľa starých receptov na jedlá a soli, dobrý čas dodania.

Ťažko čitateľná kvôli použitiu pôvodného písma z roku 1700, obsahuje sexizmus 18. storočia, pre niektorých môže byť príliš autentická na to, aby bola praktická ako moderná kuchárska kniha.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Compleat Housewife: Or, Accomplish'd Gentlewoman's Companion: Being a Collection of Upwards of Five Hundred of the Most Approved Receipts

Obsah knihy:

18. storočie bolo bohaté na poznatky, objavovanie, rýchlo sa rozvíjajúcu technológiu a rozširovanie záznamov, ktoré umožnil pokrok v tlači. V odhodlaní zachovať storočie revolúcie spoločnosť Gale iniciovala vlastnú revolúciu: digitalizáciu epických rozmerov s cieľom zachovať tieto neoceniteľné diela v najväčšom archíve svojho druhu. Teraz sú tieto vysokokvalitné digitálne kópie originálnych rukopisov z 18. storočia po prvýkrát k dispozícii v tlačenej podobe, vďaka čomu sú vysoko dostupné pre knižnice, vysokoškolských študentov a nezávislých vedcov.

Lekárska teória a prax v roku 1700 sa rýchlo rozvíjala, o čom svedčí aj rozsiahla zbierka, ktorá obsahuje opisy chorôb, ich stavov a liečby. Nachádzajú sa tu knihy o vede a technike, poľnohospodárstve, vojenskej technike, prírodnej filozofii, dokonca aj kuchárske knihy.

++++.

Nižšie uvedené údaje boli zostavené z rôznych identifikačných polí v bibliografickom zázname tohto titulu. Tieto údaje sú uvedené ako dodatočný nástroj, ktorý pomáha zabezpečiť identifikáciu vydania:

++++.

Britská knižnica.

T092197.

Index má samostatné číslovanie strán.

Londýn: vytlačené pre J. Pembertona, 1734. (16),352, xv, (1)p.,6 dosiek; 8°.