Hodnotenie:
Recenzie na „Stredomorský stôl: Na obsah, použiteľnosť a účinnosť knihy pri oboznamovaní čitateľov so stredomorskou kuchyňou sa vzťahujú rôzne názory. Mnohí oceňujú informatívnu štruktúru a zdravé recepty, ale niektorí vyjadrujú obavy z dostupnosti ingrediencií a z toho, že kniha je pre začiatočníkov príliš náročná.
Výhody:⬤ Informatívny úvod o stredomorskej strave a kultúrach.
⬤ Jasné a prehľadné recepty s uvedenými výživovými informáciami.
⬤ Rozmanitosť receptov pokrývajúcich rôzne časti jedál (napr. hlavné jedlá, dezerty, vegetariánske jedlá).
⬤ Označenia na receptoch s uvedením stravovacích obmedzení (bezlepkové, vegetariánske atď.).
⬤ Celkovo pozitívna spätná väzba na chuť a kvalitu jedál.
⬤ Dobre organizované usporiadanie, ktoré uľahčuje orientáciu.
⬤ Niektoré ingrediencie sa ťažko hľadajú alebo sú drahé, takže recepty sú pre niektorých čitateľov nepraktické.
⬤ Vnímaný nedostatok fotografií na podporu receptov, čo môže odradiť začiatočníkov.
⬤ Niektoré recepty obsahujú veľké množstvo sodíka, čo znepokojuje čitateľov, ktorí dbajú o svoje zdravie.
⬤ Niekoľko recenzentov považovalo knihu za neprehľadnú kvôli jej knižnej podobe.
⬤ Skutočnosť, že v knihe nie je uvedený identifikovateľný autor, vyvoláva obavy o dôveryhodnosť receptov.
(na základe 236 čitateľských recenzií)
The Mediterranean Table: Simple Recipes for Healthy Living on the Mediterranean Diet
Pošlite svoje chuťové poháriky na cesty so sviežimi a zdravými receptami zo Stredomorského stola.
V dobe detoxov a eliminačných diét je ľahké zabudnúť, že si môžete vychutnávať chutné a sýte jedlá a žiť zdravšie. Kniha The Mediterranean Table, ktorá ponúka jedny z najvýživnejších a najchutnejších jedál na svete, je vaším zdrojom informácií o prechode na prirodzený a jednoduchý životný štýl stredomorskej stravy. Vďaka viac ako 150 receptom, tipom na varenie a vzorovému jedálenskému plánu vezme Stredomorský stôl čitateľov na kulinársku cestu po južnej Európe, severnej Afrike a Blízkom východe a zároveň im sprostredkuje časom overenú tradíciu zdravého stravovania.
Obsahuje všetko, čo potrebujete vedieť o stredomorskej strave, a navyše:
⬤ 14-dňový plán stravovania v rámci stredomorskej diéty, ktorý obsahuje týždenné jedálne lístky na zdravé stravovanie bez stresu.
⬤ Viac ako 150 receptov na raňajky, obed, večeru a dezert priamo z južnej Európy, severnej Afriky a Blízkeho východu.
⬤ Regionálne zaujímavosti oslavujúce kulinárske tradície stredomorskej stravy.
⬤ Prehľad stredomorskej stravy vysvetľujúci históriu a zdravotné výhody.
Recepty stredomorskej stravy zahŕňajú: raňajková polenta s hruškami a lieskovými orieškami, klasické gazpacho, krevety a cícerové placky, marocký jahňací zábal s harissou, baklažány plnené vlašskými orechmi a fetou, grilované krevety s citrónom a oreganom, pečené kačacie prsia s pomarančom a omáčkou z uza, baklava s orechmi a medom a mnoho ďalších!
Vychutnajte si sýte a zdravé jedlá s kuchárskou knihou The Mediterranean Table.
