Hodnotenie:
Kniha „Quinoa: V knihe Quinoa: The Everyday Superfood (Superpotravina na každý deň) nájdete komplexný návod na pochopenie quinoy a prípravu jedál z nej, ktorý obsahuje viac ako 150 rôznych receptov. Je oceňovaná pre svoje informatívne časti o zdravotných prínosoch, spôsoboch prípravy a rôznych druhoch quinoy, vďaka čomu je vhodná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Niektorí čitatelia však boli sklamaní z obmedzených možností vegánskej stravy a použiteľnosti digitálneho formátu.
Výhody:⬤ Rozsiahla ponuka viac ako 150 receptov pokrývajúcich všetky kategórie jedál.
⬤ Informatívne časti o zdravotných prínosoch quinoy a spôsobe jej prípravy.
⬤ Jednoduché pokyny a tipy na varenie.
⬤ Vhodné pre začínajúcich aj skúsených kuchárov.
⬤ Poskytuje rozmanitosť druhov jedál vrátane bezlepkových možností.
⬤ Niektorí čitatelia zistili, že v knihe chýba dostatok vegánskych receptov.
⬤ Problémy s digitálnym formátom, napríklad žiadne čísla strán a zložité tabuľky/bočné panely.
⬤ Niekoľko recenzií uvádza nespokojnosť s chuťou quinoy, čo vedie k váhaniu pri jej skúšaní.
(na základe 64 čitateľských recenzií)
Quinoa: The Everyday Superfood: 150 Gluten-Free Recipes to Delight Every Kind of Eater
V posledných rokoch si quinoa získala miesto v amerických špajzách vďaka svojej všestrannosti a úžasným zdravotným účinkom. Táto starodávna obilnina, ktorá je v skutočnosti semenom, neobsahuje lepok, je zdrojom bielkovín a je bohatá na mnohé ďalšie živiny, takže je ideálnou náhradou pšenice a iných obilnín. Zaradenie novej potraviny do vášho jedálnička si však môže vyžadovať určitú inšpiráciu a usmernenie.
S quinoou: V knihe Quinoa: Superpotravina na každý deň, ktorá obsahuje viac ako 150 jednoduchých a netradičných receptov s touto lahodnou superzrninou, sa dozviete, ako quinou využiť nielen ako základný šalát alebo prílohu. Od sýtych raňajok, ako je mandľovo-kokosová quinoa kaša, cez chutné občerstvenie, ako sú karfiolové quinoa lievance, až po kreatívne hlavné jedlá, ako sú zeleninové burgre z čiernej fazule a quinoy, vás Quinoa; The Everyday Superfood naučí, ako túto lákavú surovinu začleniť do každodenných jedál, ktoré zvýšia vašu výživu a zmenia spôsob vášho stravovania. Naša kniha ponúka:
⬤ 150 receptov.
⬤ Ikony označujúce vegetariánsku, vegánsku, bezmliečnu stravu (zvýraznenie typov stravníkov, ktorí tvoria "každého")
⬤ Jednoduché ingrediencie.
⬤ Neobvyklé, ale prístupné recepty (táto kniha vás naučí, ako naplno využiť potenciál quinoy, a to viac než len šaláty a prílohy).
⬤ 4 farebné fotografie v celom texte.
