Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 12 hlasoch.
Mediterranean Summer Table: Timeless, Versatile Recipes for Every Occasion & Appetite
Zbierka nadčasových a všestranných receptov inšpirovaných jedlami stredomorských krajín na každý deň, na každú príležitosť a pre každú chuť.
Vydajte sa na cestu za obľúbenými chuťami Stredomoria s viac ako 100 receptami ovplyvnenými a inšpirovanými jedlami pripravovanými a vychutnávanými vo Francúzsku, Španielsku, Grécku a Taliansku. Toto je jedlo, ktoré sa páči všetkým, je určené na spoločné varenie a budete ho pripravovať znova a znova. Pri stole Kathy Kordalis sú vítaní VŠETCI stravníci, pretože stredomorská strava bola tradične založená najmä na vegetariánskych jedlách a bielkovinách na oslavy, čo je ideálny základ pre "flexitariánsky" prístup. V časti venovanej plánovaniu jedál nájdete odporúčania, ako vytvoriť jedlo pre ľudí so špecifickými stravovacími potrebami. Dbanie na sezónnosť a dostupnosť potravín je dôležité, ale bez toho, aby to ovplyvnilo vašu radosť, pretože jedlo by malo okrem výživy prinášať aj šťastie. Táto mimoriadne všestranná zbierka receptov obsahuje omáčky, nakladané uhorky a fermenty do chladničky a skladu, recepty na jednoduché domáce pečivo, sezónne zeleninové jedlá (vrátane šalátov, príloh a hlavných jedál), rybie taniere z mora a mäsové taniere zo súše a chutné sladkosti.
Okrem toho je kniha Nekonečný letný stôl prešpikovaná vinetami o kľúčových stredomorských ingredienciách, od olív a olivového oleja až po med a šafran, a vytvára tak krásnu knihu pre všetkých, ktorí radi varia, a referenciu, ktorú si môžete uchovať a vracať sa k nej znova a znova.
