Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je vysoko oceňovaná pre svoje jednoduché recepty, skvelé vizuály a komplexné nápady na plánovanie večierkov, čo z nej robí cenný zdroj informácií pre zábavu.
Výhody:Skvelé recepty, dobré obrázky, jednoduché sledovanie, užitočné nápady na párty, jasné pokyny, vizuálne príťažlivá prezentácia.
Nevýhody:V recenziách neboli uvedené žiadne konkrétne zápory.
(na základe 5 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Party Food to Share: Small Bites, Platters & Boards
Obsah knihy:
Zábava doma nemusí znamenať hodiny strávené v kuchyni. Pripravte si výber chutných jedál, štýlovo ich naaranžujte na tanier alebo tabuľu a nechajte hostí, nech si pochutnávajú vlastným tempom.
Domáca zábava nemusí znamenať hodiny strávené v kuchyni. Pripravte výber chutných jedál, štýlovo ich naaranžujte na tanier alebo tabuľu a nechajte hostí, aby sa popásli vlastným tempom.
Toto je pohodové jedlo, ktoré si môžete pripraviť po práci alebo počas náročného víkendu. Kathy Kordalisová ponúka inšpiratívne nápady na vytvorenie dokonalých tanierov, ktoré môžete zdieľať doma, či už podávate neskorý obed, obed, večeru, občerstvenie k nápojom alebo hostinu pre dav. V rámci každého spoločného menu sú uvedené zoznamy vecí, ktoré treba kúpiť (napríklad čerstvá zelenina, chlieb, údeniny a syry), jedál, ktoré si vyžadujú jednoduchú prípravu (šaláty a uhorky), a tiež zaujímavé recepty na prípravu. Na jeseň odrážajú bohatstvo úrody taniere, ktoré obsahujú sezónne pochúťky, ako je tekvica, mangold, repa a fialové artičoky. Zima je časom pre to najlepšie pohodové jedlo. Je tma, zima, pravdepodobne prší. Jediným liekom je útulný domov a jedálenský stôl prestretý chutnými vecami, ktorými si vaši priatelia môžu pomôcť. Podávajte upokojujúcu korenistú paradajkovú polievku so syrovými koláčikmi, starý dobrý hovädzí stroganoff a čili čokoládovú penu v šálkach na espresso. S príchodom jari je čas odľahčiť sa. Mladá zelenina s pikantnými dipmi, malé misky rizota s hráškom a mätou, artičoky s dokonalým vinaigrette a gin s tonikom s bylinkami. Nechajte leto zažiariť. Vydajte sa von a zabávajte sa štýlovo so zábavnými taniermi na zdieľanie grilu, morských plodov a oslnivými stanicami s dezertmi na zábavu pod holým nebom. A nakoniec, osvojte si umenie hodovania, či už pripravíte zmyselnú večeru na Valentína alebo oslávite špeciálnu udalosť.
Keď máte v kuchyni viac času, pripravte si tieto misy alebo stoly s jedlom a podávajte úžasné hovädzie rebrá alebo klasického celého lososa s bohatými prílohami. V konečnom dôsledku ide o to, aby ste strávili čas so svojimi hosťami a užili si to.
