Školská kuchárska kniha Taste of Home: Škola varenia: krok za krokom, fotografie s návodmi a recepty, na ktoré sa dnešní kuchári spoliehajú najviac

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoj informatívny obsah a užitočné vizuály, vďaka ktorým je prístupná aj pre začiatočníkov. Obsahuje rozmanitú škálu receptov, hoci niektorí čitatelia dúfali v podrobnejšie kulinárske tipy.

Obsahuje obrázky krok za krokom, je plná dobrých informácií a fotografií, rozmanitých receptov, skvelá pre začiatočníkov a tých, ktorí hľadajú variácie jedál.

Niektorým čitateľom v nej chýbali pokročilé kulinárske tipy a nápady, ponúka najmä všeobecné poznatky pre skúsených kuchárov.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Taste of Home Cooking School Cookbook: Step-By-Step Instructions, How-To Photos and the Recipes Today's Cooks Rely on Most

Obsah knihy:

Návody krok za krokom, fotografie s návodom a recepty, na ktoré sa dnešní domáci kuchári spoliehajú najviac

Bez ohľadu na vaše kuchárske znalosti budete variť s istotou, keď budete mať po ruke kuchársku knihu Škola varenia Taste of Home! Objavte techniky krok za krokom, ktoré potrebuje každý domáci kuchár, aby mohol na stôl pripraviť chutné, výdatné a nezabudnuteľné jedlá. Desiatky fotografií s návodmi, tipmi a radami z vás urobia šéfkuchára a pekára, o ktorom ste vždy vedeli, že ním môžete byť, a 40 QR kódov ponúka bezplatné online návody, ktoré vás ešte viac usmernia. Od pečenia kurčaťa a plnenia moriaka až po grilovanie ako profesionál a pečenie zlatistého kvasnicového chleba - objavíte všetky tajomstvá, na ktoré sa dnešní kuchári spoliehajú najviac... a ktoré vás naučia profesionáli z testovacej kuchyne Taste of Home. Pripravte honosné sviatočné menu so všetkými ozdobami a ohromte partiu nádhernými koláčmi, šťavnatými tortičkami a rozplývavými koláčikmi, ktoré sú príliš dobré na to, aby boli pravé. Je to jednoduché! Nechajte si ukázať, ako na to!

181Need-to-Know Recipes.Osvojte si triky, ktoré sa skrývajú za základnými postupmi, ako je porciovanie moriaka, pečenie dokonalých koláčov a servírovanie predjedál, vďaka ktorým budú všetci hovoriť o vašom kuchynskom know-how.

Kódy QR.Jednoducho naskenujte kódy a sledujte, ako pracovníci testovacej kuchyne Taste of Home pripravujú úžasné jedlá. Nájdete tu aj odkazy na ďalšie (bezplatné) recepty, techniky, ktoré zaručujú úspech, a ďalšie informácie.

Fotografia každého receptuVychutnajte si celostránkovú fotografiu každého receptu v tejto úžasnej zbierke.

Fotografie s návodmi a postupmi krok za krokomNikdy nebolo jednoduchšie zvládnuť dnešné techniky varenia ako s týmito plnofarebnými fotografiami a jednoduchými návodmi. Od prípravy omáčky až po pečenie koláča vás delí len niekoľko okamihov od vytvorenia všetkých neuveriteľných jedál, o ktorých ste snívali.

Užitočné tabuľky a odkazy. Tabuľky náhrad, pokyny na skladovanie, techniky sekania a krájania, zoznam nevyhnutných kuchynských nástrojov a ďalšie referenčné príručky robia z tejto kuchárskej knihy tú, po ktorej budete siahať znova a znova.

Výživové údaje pri každom recepte. Keďže je dôležité vedieť, čo servírujete rodine a priateľom, ku každému jedlu sme pripojili kompletný súbor výživových údajov, ako aj prípadné diabetické zmeny.

KAPITOLY

Základné zručnosti s nožom.

Kuchynské vybavenie a bezpečnosť potravín.

Aplikácie a nápoje.

Polievky.

Bezmäsité hlavné jedlá.

Morské plody.

Hydina.

Hovädzie mäso.

Bravčové, jahňacie a iné.

Prílohy a koreniny.

Raňajky a brunch.

Sladkosti a pečivo.

Slovník a tabuľky ekvivalentov.