Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kuchárska kniha je chválená pre svoje chutné a zdravé recepty, ktoré sú vhodné najmä na prípravu jedla a pre zaneprázdnený životný štýl, ale niektorí používatelia považujú pokyny pre pomalý varič za ťažkopádne a nie dostatočne jednoduché na rýchle použitie. Mnohí oceňujú nutričné informácie a jednoduchosť dodržiavania receptov, niektorí však vyjadrujú sklamanie z toho, že niektoré recepty sú skôr nápadmi ako kompletnými jedlami.
Výhody:Lahodné a chutné recepty, skvelé na prípravu jedál, obsahujú nutričné informácie, jednoduché a ľahko vykonateľné pokyny, živé fotografie, rôzne zdravé možnosti, vhodné pre zaneprázdnených profesionálov a vyhovujú bezlepkovej diéte.
Nevýhody:Recepty na pomalé varenie si často vyžadujú zdĺhavú prípravu a nie sú také vhodné na rýchle večere; niektoré recepty pôsobia skôr ako obyčajné nápady než plnohodnotné recepty a niekoľko používateľov bolo sklamaných kvalitou v porovnaní s predchádzajúcimi kuchárskymi knihami autorky.
(na základe 1109 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Skinnytaste Fast and Slow: Knockout Quick-Fix and Slow Cooker Recipes: A Cookbook
Obsah knihy:
80+ jedál do 30 minút a 60 receptov pre pomalé varenie.
Najjednoduchšie, najchutnejšie a najpohodlnejšie zdravé recepty vôbec
S knihou Skinnytaste Fast and Slow (Rýchlo a pomaly) môžete kedykoľvek počas týždňa dostať na stôl výživné, chutné a k postave šetrné jedlo - doplnené o čokoládové koláčiky bez múky pripravené v pomalom hrnci. Gina Homolka, zakladateľka obdivovaného blogu Skinnytaste, sa delí o 140 jedál, ktoré sa pripravia za okamih - či už v pomalom hrnci, v rúre alebo na sporáku. Medzi obľúbené jedlá patria:
Pomalý hrniec
Polievka s kuracím mäsom a knedľou.
Hovädzie tacos na kórejský spôsob.
Pikantné jahňacie ragú Harissa.
Broskyňovo-jahodový crumble.
Do 30 minút
Cuketové rezance s krevetami a fetou.
Kuracie rolky plnené pizzou.
Grilovaný syr s havarti, ružičkovou kapustou a jablkami.
Karfiolová vyprážaná ryža.
Každý recept obsahuje informácie o výživových hodnotách, ktoré vám môžu pomôcť pri dosahovaní cieľov v oblasti hmotnosti a zdravia, a mnohé jedlá sú vegetariánske, bezlepkové a vhodné do mrazničky - všetky sú označené užitočnými ikonami. Ginine praktické rady pre správne stravovanie a 120 farebných fotografií dotvárajú túto nepostrádateľnú kuchársku knihu.
