Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Celkovo je kuchárska kniha dobre prijímaná pre svoju širokú škálu jednoduchých a chutných receptov určených pre liatinový riad. Mnohí používatelia ju považujú za inšpiratívnu, jednoduchú na dodržiavanie a ideálnu na každodenné používanie. Niektorí recenzenti však vyjadrili sklamanie nad niektorými neobvyklými receptami, slabou kontrolou kvality pri korektúrach a absenciou každodennejších receptov.
Výhody:⬤ Rozsiahla ponuka jednoduchých a chutných receptov.
⬤ Podporuje používanie liatinových panvíc na rôzne druhy jedál vrátane dezertov.
⬤ Krásna grafická úprava s užitočnými radami a farebnými obrázkami.
⬤ Inšpiruje používateľov k vareniu s liatinovým riadom.
⬤ Odporúčame ako skvelý darček pre kuchárov.
Nevýhody:⬤ Niektoré recepty sa považujú za neobvyklé a nie sú vhodné na každodenné varenie.
⬤ Problémy s kontrolou kvality, napríklad chýbajúce teploty rúry v receptoch.
⬤ Nie všetky recepty sú vhodné pre väčšie veľkosti panvíc.
⬤ Niektorí používatelia mali problémy s tým, že kniha prišla poškodená.
(na základe 33 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Skillet Love: From Steak to Cake: More Than 150 Recipes in One Cast-Iron Pan
Obsah knihy:
Lahodná oslava liatinovej panvice - od autora mega bestselleru THE CAKE MIX DOCTOR.Milovaný domácimi kuchármi aj profesionálmi, liatinová panvica je jedným z najvšestrannejších kusov vybavenia vo vašom kuchynskom arzenáli. Je ideálna na každé jedlo počas dňa, na liatinovej panvici sa dajú variť vajíčka, opekať mäso, piecť celé večere a podávať dezert teplý z rúry.
Autorka bestsellerov Anne Byrn starostlivo vybrala 160 receptov, ktoré sa dajú pripraviť na jednej jednoduchej 12-palcovej liatinovej panvici. Sú to jedlá, ktoré si môže vychutnať každý, od predjedál a chlebov, ako sú jednoduché cesnakové uzlíky na panvici, až po prílohy, ako sú zemiaky na poslednú chvíľu, od obľúbených neskorých raňajok až po večere z jedného hrnca, ako je baklažán s parmezánom na panvici. A samozrejme, žiadna kuchárska kniha Anne Byrnovej by nebola úplná bez jej inovatívnych koláčov, ako je Georgia Burnt Caramel Cake, sušienok, ako sú Brown Sugar Skillet Blondies, a koláčov a ďalších lahodných pochúťok.
Po celej knihe sú roztrúsené zábavné zaujímavosti o pôvode liatinovej panvice a o tom, ako ju správne ochucovať a starať sa o ňu. Anne Byrnová vytvorila informačne bohatého, prispôsobivého a chutného sprievodcu receptami z panvice, ktoré si určite zamiluje celá rodina.
