Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je vysoko oceňovaná bezlepkovými pekármi pre svoju jednoduchosť a účinnosť, pretože využíva bezlepkové zmesi na prípravu rôznych chutných pekárenských výrobkov. Používatelia oceňujú jednoduché recepty, zahrnutie bezmliečnych možností a celkovú všestrannosť pri pečení. Niektorí recenzenti však upozornili na niekoľko nevýhod vrátane závislosti od tortových zmesí, čo sa nemusí páčiť všetkým tradičným pekárom, a drobných problémov týkajúcich sa niektorých úprav receptov.
Výhody:⬤ Jednoduché použitie s bezlepkovými tortovými zmesami, vďaka čomu je dostupný pre zaneprázdnených pekárov.
⬤ Ponúka množstvo receptov vrátane koláčov, sušienok, muffinov a ďalších.
⬤ Obsahuje cenné tipy a úpravy pre pečenie bez mlieka.
⬤ Recepty sú opísané ako chutné a príťažlivé aj pre bezlepkárov.
⬤ Farebné fotografie zlepšujú prezentáciu a používateľský zážitok.
Nevýhody:⬤ Niektoré recepty si môžu vyžadovať úpravy v závislosti od použitej značky zmesi na koláče.
⬤ Kniha sa spolieha na tortové zmesi, ktoré sa niektorým tradičným pekárom môžu zdať neprijateľné.
⬤ Niekoľko používateľov si všimlo, že chýbajú dôležité tipy na úpravy bez mliečnych výrobkov.
⬤ Niektoré obrázky nie sú umiestnené pri receptoch, čo môže skomplikovať proces prípravy.
(na základe 219 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Cake Mix Doctor Bakes Gluten-Free: Classic Cakes, Cookies, Brownies, Bundts, and Bars
Obsah knihy:
Bezlepkové koláče ešte nikdy nechutili tak dobre Vylepšením balenej bezlepkovej zmesi na koláče o prísady, ako je mandľový extrakt, čerstvé bobuľovité ovocie, kakaový prášok, škorica, cmar a ďalšie, môžu bezlepkoví pekári pripraviť také dobré koláče, že nikto nikdy neuverí, že sú z krabice - alebo že sú bezlepkové.
Od klasickej nemeckej čokoládovej torty cez šťavnatú karamelovú zmrzlinovú tortu až po pekné ružové jahodové koláčiky - tu sú jednoduché a spoľahlivé recepty na chutné bezlepkové torty. A tiež tyčinky, koláčiky, sušienky a ďalšie.
Vítajte späť v radosti z toho, že môžete mať svoj koláč - a tiež ho jesť. Obsahuje 21 šťavnatých vrstvených tort od domácej čučoriedkovej bábovky až po elegantnú, slávnostnú bezlepkovú svadobnú tortu. 16 koláčov pre každú chuť: Banánová torta s karamelovou polevou, čokoládová torta s mramorovým kapučínom a mandľovo-tvarohová torta.
16 plechových tort, ktoré posúvajú jednoduchosť - a dezertové dobroty - na novú úroveň v príchutiach ako perník, citrónové maslo, tekvica a ananásová torta. K tomu 18 tyčiniek, koláčikov, sušienok a cupcakes a 6 muffinov na bezlepkové raňajky a desiatu.
