Recepty v ukrajinskom štýle: Vaša kuchárska kniha nápadov na východoeurópske jedlá!

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje zbierku ukrajinských receptov, ktoré sú jednoduché na dodržiavanie, takže sú prístupné pre kuchárov rôznych úrovní zručností. Mnohí používatelia považovali recepty za účinné a príjemné, pričom niektorí si všimli zaujímavý životopis autora.

Jednoduché recepty, skvelé výsledky pri prvých pokusoch, dobré recepty a opisy, príťažlivé pre záujemcov o východoeurópsku kuchyňu a zaujímavý a vtipný životopis od autora.

Obrázky v knihe sú čiernobiele, čo niektorých čitateľov sklamalo.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Ukrainian Style Recipes: Your Go-To Cookbook of Eastern European Dish Ideas!

Obsah knihy:

Obľúbili ste si druhy jedál, ktoré sa jedia vo východoeurópskych krajinách? Rozmýšľali ste niekedy nad tým, ako si môžete doma pripraviť autentické ukrajinské jedlá vynikajúcej chuti?

Ako vám ukáže táto kuchárska kniha, podnebie a geografia Ukrajiny sú veľkým pomocníkom pri výrobe mnohých druhov jedál. Majú ľahký prístup k obilninám, mliečnym a mäsovým výrobkom, zelenine a ovociu, orechom, vajciam a olejom. Okrem toho sa tu lovia ryby z Azovského a Čierneho mora.

Väčšina Ukrajincov sa aj dnes stravuje pomerne lacnými jedlami z nevýrazných ochutených základných potravín a tradičných jedál z krajiny. Majú na výber aj z rýchleho občerstvenia a niektorí mladší ľudia ho jedia často. Rodičia a starí rodičia však stále pripravujú tradičné jedlá, ako sú klobásy, rezance, kaše, pohánka, ryža, ovsené vločky a chlieb.

Medzi častejšie podávané ukrajinské jedlá patrí boršč z kapusty, zemiakové knedle (varenyky), vyprážané zemiaky (Kartoplia Solimkoi), plnené kapustové závitky (holubci), plnka z kukuričného chleba (nachynka) a rovnomenné jedlo krajiny, pomenované podľa jej hlavného mesta, kuracie Kyjev (teraz sa píše Kyjev a vyslovuje sa "Keev").

Obyvatelia východoeurópskych krajín si osvojili mnohé zručnosti, ktoré im umožňujú vytvárať chutné a jedinečné jedlá - od hlavných jedál z chleba a obilnín až po sladké dezerty. Keď si doma verne obnovíte ukrajinské jedlá, budete obdivovať ich použitie rôznych ingrediencií. Vaša rodina sa z ich jedál rada dozvie niečo o Ukrajine. Čítajte ďalej.