Rastlinná sila: Recepty bohaté na bielkoviny pre vegetariánov a vegánov

Recenzie čitateľov

Skúsenosti používateľov s touto knihou sú rôzne, niektorí si pochvaľujú praktické a ľahko realizovateľné vegetariánske a vegánske recepty, zatiaľ čo iní ju považujú za nudnú a málo rozmanitú.

Recepty fungujú dobre, sú praktické pre vegetariánsku a vegánsku stravu, výborné a ľahko sa dodržiavajú, niektorí používatelia ich veľmi odporúčajú.

Niektorí považujú za zbytočné, chýba rozmanitosť s množstvom dipov a chuťoviek, označujú ich za nudné bez nápadov na jedlá.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Plant Power: Protein-Rich Recipes for Vegetarians and Vegans

Obsah knihy:

Vyvážiť stravu konzumáciou živočíšnych bielkovín je jednoduché - kuracie prsia, filet z lososa alebo jahňacie kotlety sú takmer čisté bielkoviny - ale vegetariánom, vegánom alebo flexitariánom sa to dá len veľmi ťažko.

V knihe Plant Power vám Annie Bellová ukáže, ako si zaobstarať rastlinné bielkoviny z kvalitných nerafinovaných celých potravín. Vysvetľuje, ktoré potraviny obsahujú bielkoviny, a uvádza najjednoduchšie a najchutnejšie spôsoby, ako ich do svojho jedálnička zaradiť v širokom rozsahu, aby ste mali istotu, že optimalizujete spotrebu bielkovín bez potreby drahých doplnkov stravy alebo umelého mäsa.

Recepty zahŕňajú kašu z troch semienok s bobuľami na raňajky, pikantné zapečené vajíčka so šošovicou na silnú desiatu, výživný šalát z jarných koreňov a farro na obed na cesty a hamburgery s halloumi a píniovými orieškami na sýtu večeru. Annie dokazuje, že dobrá výživa a dobré jedlo by mali ísť vždy ruka v ruke, a to vďaka jedlám, ktoré potešia, ako napríklad špagety Carbonara, a miskám energie, ako napríklad karfiolový dhal s kokosovo-limčekovým jogurtom.