Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.
Čo je to jedlo? A z čoho sa skladá? Na túto otázku sa nikto nebude hanbiť odpovedať, ak nie je fyziológ, lekár alebo zootechnik. Francúz, ktorý pozná svoj jazyk, povie, ako to robí slovník, že názov potrava sa vzťahuje na všetky materiály, bez ohľadu na ich povahu, ktoré sa zvyčajne používajú alebo môžu používať na výživu.
Je to ľahké pochopiť: je to všetko, čím sa čestný človek živí. Ak ho požiadate o niečo viac, odkáže vás na svojho kuchára. To by bolo jedno z riešení.
Ale existuje aj mnoho ďalších. Problém stravovania má tisíc aspektov.
Bezpochyby je kulinársky a gastronomický, ale je aj ekonomický a sociálny, poľnohospodársky, daňový, hygienický, lekársky a dokonca aj morálny. V prvom rade je fyziologický.
To je hľadisko, ktoré sa tu posudzuje: samo o sebe a vo vzťahu k životným javom...
