Hodnotenie:
Kniha získala zmiešané recenzie, pričom mnohí čitatelia oceňujú jej komplexné pokrytie informácií o koreňových pivniciach, zatiaľ čo iní kritizujú nedostatok konkrétnych stavebných plánov a prítomnosť opakujúceho sa obsahu.
Výhody:Čitatelia považovali knihu za dobrý zdroj informácií s dôkladnými informáciami o rôznych typoch koreňových pivníc, špecifických podmienkach skladovania rôznych produktov a všeobecných poznatkoch o uchovávaní potravín. Uvádza sa, že je obzvlášť užitočná pre začiatočníkov, ktorí plánujú postaviť koreňovú pivnicu.
Nevýhody:Viacerí recenzenti upozornili na veľký nedostatok konkrétnych návodov na stavbu koreňových pivníc a poukázali na to, že mnohé informácie sú dostupné na internete zadarmo. Zaznamenali tiež problémy s opakujúcim sa obsahom, nejasnými opismi a nezrovnalosťami v celej knihe, čo u niektorých vyvolalo pocit, že je zle zostavená alebo dokonca vytvorená umelou inteligenciou.
(na základe 10 čitateľských recenzií)
Root Cellaring: The Ultimate Guide to Building a Root Cellar and Keeping Food in Cold Storage
Koreňové pivnice sa vracajú!
Často rozmýšľate, čo s úrodou?
Ako to všetko uskladníte?
Alebo pestujete len malé množstvo, pretože nemáte dostatok miesta na uskladnenie?
Prečo si nepostaviť koreňovú pivnicu?
Koreňové pivnice sú starobylou tradíciou. Spolu s údenárstvom a nakladaním mäsa sú koreňové pivnice oddávna metódou skladovania potravín, najmä koreňovej zeleniny. Pred nástupom moderných chladničiek boli kedysi bežné, ale ľudia čoskoro upustili od tradičných skladovacích pivníc v prospech pohodlnejšieho spôsobu.
Všade sa rozmohli veľké supermarkety, ktoré poskytovali ovocie a zeleninu po celý rok. Namiesto toho, aby sa deti tešili z toho, čo si mohli vypestovať na svojich záhradách, začali si myslieť, že zelenina je v polyetylénových vreckách.
Našťastie sa začínajú výrazne vracať koreňové pivnice, ktoré ľuďom umožňujú skladovať viac plodín dlhšie bez potreby elektriny. Súčasné udalosti a nedostatok potravín viedli k obnoveniu pestovania potravín v záhradách s cieľom sebestačnosti a väčšieho množstva ekologických produktov.
Výhody koreňovej pivnice sú obrovské - zdravotné, finančné, fyzické aj psychické. Táto kniha o koreňových pivniciach vás oboznámi s fascinujúcim konceptom koreňových pivníc a ukáže vám, ako si ju postaviť.
Dozviete sa:
⬤ Čo je to koreňová pivnica.
⬤ Ako koreňové pivnice fungujú.
⬤ Čo môžete v koreňovej pivnici skladovať.
⬤ DIY alternatívy na vybudovanie vlastnej koreňovej pivnice.
⬤ Príručka krok za krokom na vybudovanie jednoduchej koreňovej pivnice.
⬤ DIY regály pre vašu koreňovú pivnicu.
⬤ Ako usporiadať svoje produkty pre dosiahnutie najlepších výsledkov.
⬤ Ako riešiť bežné problémy s koreňovými pivnicami.
⬤ Ako čistiť a dezinfikovať koreňovú pivnicu.
⬤ A ešte oveľa viac!
Ak sa chcete vrátiť k základom, ušetriť peniaze a jesť to, čo si vypestujete počas celého roka, stlačte tlačidlo "pridať do košíka" a naučte sa, ako si postaviť koreňovú pivnicu a skladovať vlastné doma vypestované biopotraviny!
