Hodnotenie:
Kniha predstavuje historický pohľad na pestovanie hrozna a výrobu vína v USA, najmä v období občianskej vojny. Hoci ponúka zaujímavé pohľady na vinohradníctvo, čitatelia konštatujú, že osloví predovšetkým tých, ktorí sa zaujímajú skôr o historické postupy ako o moderné pestovateľské techniky.
Výhody:Rýchle dodanie a dobré balenie. Kniha poskytuje historické súvislosti o pestovaní hrozna a výrobe vína, zaujme nadšencov histórie a milovníkov vína. Ponúka pohľad na rané americké vinohradníctvo a delí sa o techniky, ktoré sú stále aktuálne v dnešných ekologických postupoch. Mnohí čitatelia ju považovali za zábavnú a poučnú.
Nevýhody:Chýba hĺbka súčasných vinohradníckych techník a pôvodných druhov hrozna, zameriava sa skôr na historické hybridy. Niektorých čitateľov sklamala absencia ilustrácií uvedených v texte. Nemusí spĺňať očakávania tých, ktorí hľadajú informácie o modernom vinohradníctve.
(na základe 10 čitateľských recenzií)
The Cultivation Of The Native Grape: And Manufacture Of American Wines
""Pestovanie domáceho hrozna: Je to komplexný sprievodca pestovaním hrozna a výrobou vína v Amerike.
Kniha, ktorú napísal George Husmann a pôvodne vyšla v roku 1866, ponúka podrobné informácie o histórii pestovania hrozna v Amerike, o rôznych odrodách hrozna, ktoré možno pestovať, a o najlepších metódach výsadby, strihania a zberu hrozna. Okrem množstva informácií o pestovaní hrozna kniha ponúka aj podrobné pokyny o procese výroby vína vrátane výberu hrozna, procesu kvasenia a rôznych druhov vína, ktoré možno vyrobiť.
Kniha obsahuje aj informácie o rôznych druhoch zariadení a nástrojov, ktoré sú potrebné na pestovanie hrozna a výrobu vína, ako aj tipy na marketing a predaj vína. Celkovo možno povedať, že ""Pestovanie domáceho hrozna: A výroba amerických vín" je základným zdrojom informácií pre každého, kto sa zaujíma o pestovanie hrozna a výrobu vína v Amerike. Bez ohľadu na to, či ste amatér, ktorý chce založiť vlastnú vinicu, alebo profesionálny výrobca vína, táto kniha poskytuje cenné poznatky a praktické rady na dosiahnutie úspechu v tomto odvetví.
Táto vzácna antikvariátna kniha je faksimile reprintom starého originálu a môže obsahovať niektoré nedostatky, ako sú knižničné značky a poznámky. Keďže toto dielo považujeme za kultúrne dôležité, sprístupnili sme ho v rámci nášho záväzku chrániť, uchovávať a propagovať svetovú literatúru v cenovo dostupných, kvalitných a moderných vydaniach, ktoré sú verné pôvodnému dielu.
