Päť štvrtín - Recepty a poznámky z rímskej kuchyne

Recenzie čitateľov

Kniha je oceňovaná za pôvabné písanie o jedle, kultúre a osobných zážitkoch z Ríma, ako aj za zbierku autentických a praktických talianskych receptov. Čitatelia cítia silné prepojenie s autorom a talianskym životným štýlom, vďaka čomu je radosť čítať a variť z nej.

Autentické recepty, krásne napísané s pútavými príbehmi, praktické rady na varenie, pôsobí vťahujúco a osobne, dobre sa číta aj varí, vyvoláva nostalgiu za Talianskom, dobre vysvetlené recepty, ktoré podnecujú kreativitu.

Niektoré recepty používajú gramy namiesto amerických mier, čo môže byť pre niektorých čitateľov náročné; pôvab knihy spôsobuje, že niektorí čitatelia by sa chceli presťahovať do Talianska.

(na základe 112 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Five Quarters - Recipes and Notes from a Kitchen in Rome

Obsah knihy:

Five Quarters - zápisník, kniha receptov a kuchynský denník.

Rachel Roddyová, ocenená kuchárka denníka Guardian, spája svoju lásku k talianskej kuchyni so silnou nostalgiou za rodinným stolovaním v čase svojho anglického detstva.