Od nosa po chvost - Druh britskej kuchyne

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoj jedinečný prístup k vareniu, ktorý sa zameriava na recepty „od nosa k chvostu“ a minimalizuje plytvanie potravinami. Čitatelia oceňujú jej kvalitnú prezentáciu, fotografie a jednoduché pokyny. Nemusí sa však páčiť vyberavým jedákom alebo tým, ktorí sú pri varení menej odvážni. Niektorí recenzenti kritizovali nedostatok detailov v receptoch a prevahu umeleckých fotografií nad praktickým návodom.

Kvalitná prezentácia, vynikajúce fotografie, jednoduché pokyny, podporuje udržateľnosť potravín, zaujímavé a jedinečné recepty, skvelá možnosť darčeka pre odvážnych kuchárov.

Nevhodné pre vyberavých stravníkov, niektoré recepty môžu byť nejasné, nedostatok podrobného vzdelávacieho obsahu, prílišné zameranie na umelecké fotografie namiesto hotových jedál.

(na základe 95 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Complete Nose to Tail - A Kind of British Cooking

Obsah knihy:

Dve klasické knihy Fergusa Hendersona Nose to Tail v jednom prestížnom zväzku s novými receptami a fotografiami.