Nakŕmenie sveta

Recenzie čitateľov

V recenziách na knihu sa oceňuje podrobné a na údajoch založené skúmanie globálneho potravinového problému Václavom Smiľom, pričom sa vyzdvihuje jeho vyvážený pohľad medzi katastrofickými a príliš optimistickými názormi na dostatok potravín. Hoci Smil uznáva potenciálne problémy, ponúka nádej prostredníctvom zlepšenia efektívnosti a technológií. Recenzenti však poukazujú na to, že jeho optimizmus môže byť príliš závislý od predpokladov o stabilizácii populácie a zanedbávaní menších plodín a tradičných poľnohospodárskych metód.

⬤ Komplexná analýza podložená rozsiahlymi údajmi a faktami.
⬤ Jasná prezentácia zložitých tém bez prílišného zjednodušovania.
⬤ Vyvážená kritika pesimistických aj príliš optimistických názorov na dostatok potravín.
⬤ Ponúka nádej prostredníctvom zlepšenia efektívnosti výroby potravín.
⬤ Zdôrazňuje plytvanie potravinami ako významný problém, ktorému je potrebné venovať pozornosť.

⬤ Niektoré predpoklady o stabilizácii rastu populácie sa zdajú byť príliš optimistické.
⬤ Možné podcenenie environmentálnych problémov, ako je rozširovanie púští.
⬤ Obmedzená diskusia o menších plodinách a tradičných poľnohospodárskych metódach, ktoré by mohli zvýšiť produktivitu.
⬤ Nedostatočný dôraz na význam dobrej správy vecí verejných pri riešení problémov potravinovej bezpečnosti.

(na základe 3 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Feeding the World

Obsah knihy:

Realistický a zároveň povzbudivý pohľad na to, ako sa spoločnosť môže zmeniť tak, aby sme dokázali uživiť rastúcu svetovú populáciu.

Táto kniha sa zaoberá otázkou, ako najlepšie nakŕmiť približne desať miliárd ľudí, ktorí budú pravdepodobne obývať Zem v polovici dvadsiateho prvého storočia. Kladie si otázku, či ľudská vynaliezavosť dokáže vyprodukovať dostatok potravín na zabezpečenie zdravého a vitálneho života všetkých týchto ľudí bez toho, aby nenapraviteľne poškodila integritu biosféry.

Táto kniha sa od ostatných kníh o svetovej potravinovej situácii líši tým, že sa zaoberá celým potravinovým cyklom, od poľnohospodárstva cez straty po zbere a spracovaní až po konzumáciu a vyradenie. Na základe vedeckého prístupu Smil nezastáva ani katastrofický názor, že hrozí všeobecný hladomor, ani kornukopistický názor, ktorý víta veľký nárast populácie ako zdroj nekonečnej ľudskej vynaliezavosti. Ukazuje, ako môžeme efektívnejšie využívať súčasné zdroje, a naznačuje, že ak zvýšime efektívnosť poľnohospodárstva, znížime množstvo odpadu a zmeníme spôsob stravovania, budúce potreby nemusia byť také veľké, ako predpokladáme.

Smilovo posolstvo je, že vyhliadky možno nie sú také jasné, ako by sme si želali, ale vyhliadky nie sú skľučujúce. Aj keď nečinnosť, oneskorené kroky alebo nesprávny dôraz môžu v budúcnosti priniesť problémy, máme nástroje na to, aby sme sa vydali účinnejším smerom. Neexistujú žiadne neprekonateľné biofyzikálne dôvody, prečo by sme v nasledujúcich desaťročiach nemohli uživiť ľudstvo a zároveň zmierniť záťaž, ktorú moderné poľnohospodárstvo predstavuje pre biosféru.