Príručka o spracovaní potravín - Handbook of Food Processing

Spracovanie potravín je premena surových alebo tepelne upravených potravín na predajné potravinárske...

Vykúpenie kovboja: An Uplifting Inspirational Romance: An Uplifting Inspirational Romance: An...

Ako kovboj vie, kedy sa má zavesiť na klinec......

Príručka bezpečnosti potravín - Food Safety Handbook

Potraviny obsahujú výživné látky, ktoré sú potrebné na reguláciu životných procesov, ako aj na rast, udržiavanie...

Základy potravinárskej vedy a výživy - Essentials of Food Science and Nutrition

Potravinárstvo sa zaoberá štúdiom kvality, spracovania, chemických...

Chémia potravín: Chémia chémie: koncepcie, technológie a aplikácie - Food Chemistry: Concepts,...

Potravinárska chémia je disciplína, ktorá skúma...

Predstavenie autora Lisa Jordan:

Doterajšie vydané knihy od Lisa Jordan: