Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Táto kuchárska kniha od Erin Gleesonovej kombinuje krásne fotografie s jednoduchými vegetariánskymi receptami inšpirovanými rodinnými cestami po Kalifornii. Recenzenti chvália jej úžasnú estetiku a jednoduchosť receptov, vďaka čomu je príťažlivá pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Viacerí používatelia však vyjadrili nespokojnosť s väzbou knihy, ktorá sťažuje jej otvorenie počas varenia.
Výhody:⬤ Nádherné a živé fotografie, ktoré slúžia ako umenie aj inšpirácia.
⬤ Jednoduché, chutné vegetariánske recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú.
⬤ Pútavé cestopisy, ktoré umocňujú zážitok z varenia.
⬤ Vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.
⬤ Skvelé pre zdravé a udržateľné stravovanie.
Nevýhody:⬤ Tuhá väzba, ktorá nedrží otvorená, čo sťažuje používanie pri varení.
⬤ Niektoré recepty si môžu vyžadovať úpravy na základe stravovacích preferencií (napríklad bezlepkové).
(na základe 28 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
The Forest Feast Road Trip: Simple Vegetarian Recipes Inspired by My Travels Through California
Obsah knihy:
Obľúbená autorka knihy Lesná hostina Erin Gleesonová sa vracia s milostným listom o cestovaní a chutnom vegetariánskom jedle z jej rodnej Kalifornie
Fanúšikovia Forest Feast už roky milujú kalifornskú vegetariánsku kuchyňu Erin Gleesonovej, ktorú pripravuje v nádhernej chate v lesoch. Teraz sa Gleesonová vydáva na dlhšiu cestu po Kalifornii, cestou sa ubytuje v jedinečných chatách a ukáže čitateľom krásy a neuveriteľné jedlá Zlatého štátu, ktorý tak dobre pozná. Kalifornia je známa svojím bohatým poľnohospodárstvom - od hrozna vo vinárskej krajine, kde Gleesonová vyrastala, až po avokádo v San Diegu. V knihe The Forest Feast Road Trip predstavuje 100 vegetariánskych receptov, ktoré sú inšpirované cestou jej rodiny autom po úžasne geograficky rozmanitom prostredí. Každá kapitola sa zameriava na iný región Kalifornie, ktorý je zobrazený v Gleesonovej charakteristickej estetike atmosférických fotografií, pôvabných akvarelových ilustrácií a lákavých receptov z čerstvých miestnych produktov, ktoré sa nachádzajú na každom mieste. Gleeson navštívi obrovské sekvoje na pobreží Mendocina, púšť Joshua Tree, hory pri jazere Tahoe, tropické pláže Santa Barbary, útesy Yosemitského národného parku a všade inde. Na každom mieste sa Gleesonová s rodinou ubytuje v dizajnovo vydarených chatkách, usporadúva večere, spoznáva miestne zaujímavosti a poskytuje tipy pre čitateľov, ktorí by sa možno chceli vydať na vlastný kalifornský výlet.
Vďaka zmyslu pre putovanie a sviežemu poňatiu vegetariánskej kuchárskej knihy je Lesná hostina Road Trip nevyhnutným doplnkom tejto série bestsellerov.
