Kuchyňa s jedlom v nádobách: Vychytávky z kuchyne: 140 spôsobov, ako variť, piecť, servírovať a zdieľať domácu špajzu

Recenzie čitateľov

Kniha Marisy McClellan, ktorá je súčasťou série Food in Jars, je veľmi oceňovaná pre svoje inovatívne a praktické recepty, ktoré využívajú domáce konzervy. Čitatelia oceňujú prístupný štýl písania, osobný prístup a množstvo nápadov, ktoré kniha ponúka na kreatívne využitie konzervovaných výrobkov. Kniha bola označená za základný zdroj informácií pre začínajúcich aj skúsených konzervátorov.

Vypĺňa významnú medzeru v oblasti konzervovania, ponúka prispôsobiteľné recepty, poskytuje kreatívne a praktické využitie konzerv, dobre štruktúrovaná s ľahko použiteľnými pokynmi, osobný a prístupný štýl autora, obsahuje sladké aj slané recepty, vysoko odporúčaná používateľmi.

Niektorí používatelia ešte nemali možnosť vyskúšať veľa receptov a v niekoľkých recenziách sa uvádza, že kniha nemusí byť vhodná pre niekoho, kto hľadá zložitejšie alebo špecializované techniky konzervovania.

(na základe 37 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Food in Jars Kitchen: 140 Ways to Cook, Bake, Plate, and Share Your Homemade Pantry

Obsah knihy:

Kniha Potraviny v pohároch, na ktorú čitatelia čakali: Pomôže vám zužitkovať vašu domácu špajzu: 140 receptov pre kuchyňu na konzervovanie

Marisa McClellanová chce, aby každý vedel, že špajza plná domácich džemov, želé, sals a uhoriek dokáže oveľa viac ako len sprevádzať toasty. Vo svojej štvrtej knihe ponúka 140 receptov na zakomponovanie konzerv do každodenných jedál. Je to také jednoduché, ako zamiešať jablkovú šťavu do zapečenej ovsenej kaše, natrieť marhuľový džem na celé kurča alebo postaviť cestovinový šalát s pohárom nakladanej zeleniny. Recepty obsahujú:

⬤  Sušienky plnené džemom.

⬤ Konzervačný citrónový hummus.

⬤ Jahodovo-bazalková pizza.

⬤ Kuracie krídla s džemom.

⬤ Citrónový tvaroh a čučoriedkový koláč.

⬤ Sangria zo skladu.

Vďaka kapitolám zameraným na skvelé spôsoby použitia konzerv počas celého dňa a pri každom jedle nemusia mať čitatelia po ruke konkrétnu konzervu, vďaka čomu je táto kuchárska kniha flexibilná a ľahko použiteľná pre skúsených aj začínajúcich konzervátorov.

Marisa ako jeden z najobľúbenejších hlasov v oblasti konzervovania a zaváranín slúži ako kuchynská múza, ktorá každému čitateľovi pomôže dokončiť cyklus od prázdnej nádoby k prázdnej nádobe. Pridajte si do svojej zbierky knihu The Food in Jars Kitchen, inšpiratívneho pracovného koňa chutných jedál.