Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha Stevena Rinellu „The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game“ (Úplný sprievodca lovom, porážaním a varením diviny) je chválená ako komplexný zdroj informácií pre začínajúcich aj pokročilých lovcov. Ponúka množstvo informácií od prípravy výstroja až po špecifiká porážania a varenia rôznych druhov zveri. Čitatelia oceňujú jej prehľadný obsah a vynikajúce fotografie. Vyskytujú sa však kritické pripomienky týkajúce sa obmedzeného pokrytia niektorých poľovníckych zručností vrátane stopovania a identifikácie znakov. Okrem toho, možnosť špirálovej väzby získala negatívne ohlasy pre jej nízku kvalitu.
Výhody:⬤ Dobre organizovaná a komplexná
⬤ vhodná pre nových a stredne pokročilých poľovníkov
⬤ dôkladné informácie o výstroji, technikách lovu, mäsiarstve a varení
⬤ obsahuje značnú rozmanitosť druhov zvierat
⬤ vynikajúce fotografie
⬤ pútavý štýl písania
⬤ slúži aj ako kuchárska kniha o divej zveri.
Nevýhody:⬤ Obmedzené informácie o stopovaní a identifikácii znakov zvierat
⬤ zlá kvalita možnosti špirálovej väzby
⬤ niektorí čitatelia očakávali viac informácií o mäsiarstve a varení, ako bolo poskytnuté
⬤ niektoré časti nemusia účinne pokrývať praktické príklady alebo podrobné scenáre.
(na základe 935 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game, Volume 1: Big Game
Obsah knihy:
Komplexný sprievodca lovom veľkej zveri pre lovcov od začiatočníkov až po skúsených expertov s viac ako 400 farebnými fotografiami vrátane prác renomovaného outdoorového fotografa Johna Hafnera
Steven Rinella vyrastal v poľovníckej rodine a celý život sa venoval lovu divej zveri. V tomto vôbec prvom kompletnom sprievodcovi poľovníctvom - od ulovenia zvieraťa až po jeho porážku a varenie - sa moderátor populárnej poľovníckej relácie MeatEater delí o svoje vlastné skúsenosti a sprostredkúva nám aj stratégie a taktiky mnohých najskúsenejších poľovníkov v Spojených štátoch.
Táto neoceniteľná kniha obsahuje.
- odporúčania, aké vybavenie budete potrebovať -- a bez čoho sa môžete zaobísť -- od oblečenia cez príbor až po kempingové vybavenie a zbrane.
- základné a pokročilé stratégie lovu, vrátane lovu na mieste, lovu zo zálohy, lovu v pokoji, lovu na pohon a lovu s batohom.
- ako efektívne používať vábničky a privolávanie na veľkú zver.
- ako nájsť miesta lovu na verejných aj súkromných pozemkoch a ako nájsť oblasti, ktoré iní lovci nevyužívajú.
- ako a kedy vyhľadávať miesta lovu pre dosiahnutie maximálnej účinnosti.
- základné informácie o získavaní poľovníckych značiek vrátane značiek s obmedzeným vstupom.
- opis štrnástich druhov veľkej zveri, od ich rituálov párenia a preferovaných biotopov až po najlepšie techniky lovu - strelnou zbraňou aj lukom - pre každý druh.
- ako plánovať a baliť si veci na lov v prírode.
- návod, ako rozobrať zviera veľkej zveri a prepraviť ho z miesta lovu.
- ako si sami zabíjať veľké zveri a vyberať správne kusy na klobásy, pečienky a steaky a ako využiť podceňované kusy, ako sú rebrá a stehná.
- techniky varenia a recepty na prípravu diviny v exteriéri aj v interiéri.
