Koktaily z polovice storočia: Koktaily z amerického atómového veku: história, povesti a recepty

Recenzie čitateľov

Kniha Cecelie Tichi „Midcentury Cocktails“ kombinuje recepty na koktaily s historickým pohľadom na americkú spoločnosť v polovici 20. storočia. Je koncipovaná ako ľahko stráviteľné čítanie s krátkymi kapitolami, ktoré poskytujú pohľad na kultúru pitia v tomto období, hoci jej možno chýba ucelený príbeh.

⬤ Pútavé skúmanie americkej histórie polovice storočia cez optiku koktailov.
⬤ Ponúka množstvo receptov na koktaily vrátane kreatívnych názvov a variácií na klasické koktaily.
⬤ Vďaka krátkym kapitolám sa kniha ľahko a rýchlo číta a je vhodná na príležitostné čítanie.
⬤ Poskytuje kultúrny kontext, ktorý sa spája s témami z populárnych médií, ako napríklad „Mad Men“.
⬤ Čistý a jasný štýl písania.

⬤ Niektorí čitatelia považujú variácie koktailov a recepty za trochu obyčajné alebo málo rozmanité.
⬤ Rozprávanie sa môže zdať zrýchlené alebo sporadické, chýbajú mu jasné prechody medzi témami.
⬤ Niektoré koktaily sa v knihe opakujú.
⬤ Neposkytuje hlboké kultúrne porozumenie napriek dôkladnému výskumu.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Midcentury Cocktails: History, Lore, and Recipes from America's Atomic Age

Obsah knihy:

Rozkošná história koktailov z obdobia nových medzištátnych diaľnic, rozrastajúcich sa predmestí a atómového inžinierstva

Amerika v polovici storočia bola národom v pohybe, ktorý sa vznášal na krídlach a kolesách po nových medzištátnych diaľniciach a v osobných lietadlách, ktoré stúpali do výšky tridsaťtisíc stôp. Vlnili sa obavy, ale tento nový atómový vek sľuboval lacnú energiu a budúce zázraky, zatiaľ čo charakteristickým znakom tejto éry bolo potešenie z večerného popíjania koktailov v zmiešanej spoločnosti, čo bola predstava strednej triedy o kultivovanom trávení voľného času. Táto nová éra, ktorá sa tiahla od rokov rozmachu detí po druhej svetovej vojne cez prezidentstvo generála Dwighta Eisenhowera až do čoraz nestabilnejšej polovice 60. rokov, sľubovala cenovo dostupné domy pre tých, ktorí nikdy nesnívali o vlastníctve nehnuteľnosti, a množstvo nablýskaných spotrebičov, ktoré ich mali zaplniť. Pre mnohých to bola Amerika v najlepšej forme - inovácie, štýl a sloboda užívať si - a duch tohto obdobia sa odráža v rozmarných koktailoch, ktoré sa dostali do popredia: tiki drinky, Moscow mules, Sea Breezes, Pina Coladas, Pink Squirrels a Sloe Gin Fizzes.

Samozrejme, nie všetci boli pozvaní na večierok. Hoci nápoje boli čoraz sladšie, rasová priepasť bola čoraz trpkejšia - čierni Američania, ktorí hľadali drink, zábavu alebo hotelovú izbu, sa museli spoliehať na Zelenú knihu, aby im poradila miesta, kde budú vítaní a v bezpečí. Studená vojna a vesmírne preteky v tomto období zlovestne pokračovali, pretože technologický pokrok striedavo vzrušoval a desil.

Tretí diel knihy Cecelie Tichiovej o koktailoch, ktoré sa konzumovali v rôznych historických obdobiach, Midcentury Cocktails oživuje dobu neobmedzených možností prostredníctvom vytvorených, pomenovaných a konzumovaných koktailov.