Koktaily 101: Stručný sprievodca mixológa miešaním, kombinovaním, výrobou a ovládaním umenia vytvárania úžasných koktailov

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 13 hlasoch.

Pôvodný názov:

Cocktails 101: A Mixologist's Quick Guide to Mixing, Matching, Making, and Mastering the Art of Creating Amazing Cocktails

Obsah knihy:

- Koktaily 101 je jednoduchá elektronická kniha, ktorá je navrhnutá tak, aby začiatočníci nikdy predtým nepripravovali koktaily a dokázali ich miešať a šejkovať ako profesionáli.

- Sú v nej zahrnuté všetky základy vrátane vybavenia, skla, výberu liehovín, vedy o chuti a samotných koktailov, čo znamená, že ide o jedinú knihu vhodnú ako pre hobbyistov, tak aj pre majiteľov/riaditeľov barov, ktorí sa chcú zdokonaliť vo svojich zručnostiach a stať sa skutočnými mixológmi.

- Čitatelia sa najprv oboznámia so základmi a dozvedia sa názvy všetkých zariadení, ktoré sa nachádzajú v koktailovom bare, ako aj to, ako ich používať.

- Podrobne sa venuje pretrepávaniu, rozbíjaniu, nalievaniu a miešaniu, čo znamená, že každý, kto si prečíta túto knihu, môže pohodlne a s istotou vykonávať základné zručnosti potrebné v mixológii.

- Zaoberá sa aj vedou o chuti, vysvetľuje vedecké poznatky o tom, čo robí skvelý koktail skvelým, a poskytuje stručný prehľad o stavebných kameňoch koktailov.

- Podrobne sú uvedené aj recepty na množstvo koktailov, ktoré sú ideálne pre každý bar, s návodmi, spolu s navrhovanými a odporúčanými zoznamami pre nové alebo meniace sa bary, ktoré oslovia všetky chute a sklony.

- Táto kniha obsahuje všetko, čo mixológ potrebuje vedieť pred prípravou úžasných koktailov, a je stručným rýchlym sprievodcom jednou z najzaujímavejších zručností na svete.

O odborníkovi.

Daniel Morgan je samouk mixológ, ktorý si po pôsobení v koktailovom bare získal kvalifikáciu. To, čo sa začalo ako skromný podnik nad kaviarňou, sa rýchlo zmenilo na undergroundový hit a získalo si priaznivcov z radov miestnych obyvateľov aj cestovateľov, ktorí prichádzali z celého okolia, aby ochutnali jeho exkluzívne a lahodné koktaily. Teraz pracuje v oblasti barového poradenstva a školení, kde pomáha iným barom zvyšovať úroveň a zapôsobiť na ich klientelu.

Daniel hovorí, že skvelá mixológia je rovnakým dielom starostlivosti a vášne. Umenie mixológie presahuje samotný nápoj - ide o jeho prezentáciu, o jeho vytvorenie. Predstavenie pripravené pre zákazníka je rovnako dôležitou súčasťou nápoja ako ingrediencie. Musíte nápoj vyrábať s láskou, inak ho nebudú radi piť.

HowExpert uverejňuje rýchle návody "ako na to" na všetky témy od A po Z od každodenných odborníkov.