Recenzie čitateľov
Zhrnutie:V kuchárskej knihe nájdete množstvo jednoduchých a chutných receptov na polievky a guláše s nízkym obsahom uhľohydrátov a keto. Chvália ju najmä pre zrozumiteľné pokyny, krásne fotografie a informácie o výživových hodnotách. Niektoré recepty však môžu obsahovať vysokokalorické prísady nevhodné pre určité diétne obmedzenia.
Výhody:Obsahuje jednoduché a chutné recepty, jasné pokyny, nutričné informácie, krásne fotografie, vhodné pre nízkosacharidové a keto diéty, komplexné a dobre organizované, podporuje kreativitu pri príprave jedál a je cenovo výhodné.
Nevýhody:Niektoré recepty obsahujú prísady ako slanina a tučná smotana, ktoré nemusia byť vhodné pri chudnutí alebo určitých zdravotných ťažkostiach. Obmedzená príťažlivosť pre vyberavých stravníkov, pretože len niekoľko receptov môže vyhovovať každému členovi rodiny.
(na základe 212 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Keto Soups & Stews
Obsah knihy:
Je niečo lepšie, ako si v chladný deň obaliť ruky okolo misky s pariacou sa polievkou? Polievky a dusené jedlá sú stelesnením pohodlného jedla, ktoré nás doslova zahreje zvnútra. Ich príprava je tiež jednoduchá a úsporná a dajú sa ľahko uskladniť na rýchle obedy alebo večere, keď nie je čas variť.
Carolyn Ketchumová vie, ako svoje recepty naplniť vrstvami chutí aj živín bez toho, aby pridala veľa sacharidov. V tejto knihe nájdete recepty na výdatné a sýte polievky a dusené jedlá, ako aj na ľahšie, osviežujúce jedlá - a niekoľko keto chlebov, do ktorých nasajete každú kvapku. Spolu s tromi receptami na vývar kniha obsahuje recepty ako:
- Kuracia polievka s avokádom a limetkou.
- Instant Pot Chipotle Beef Stew.
- Steak & Bacon Chili.
- Čínska polievka z bravčového mäsa a kapusty.
- Výživná raňajková polievka.
- Humrový biskvit.
- Mušľová polievka bez mliečnych výrobkov.
- Tekvicová polievka na kari.
- Jahodová bazalková polievka.
- Cesnakovo-parmezánové chlebové tyčinky.
Recepty sú označené praktickými ikonami, ktoré vám na prvý pohľad povedia, ktoré z nich sú vegetariánske, vhodné do mrazničky, rýchle a jednoduché a ďalšie. V mnohých prípadoch Carolyn poskytuje možnosti pre viacero spôsobov varenia vrátane obľúbeného Instant Pot. Nájdete tu aj praktické tipy na zásobovanie kuchyne, výmenu keto surovín za suroviny s vyšším obsahom uhľohydrátov, prípravu dobrej polievky alebo guláša a skladovanie a ohrievanie vašich výtvorov. Vezmite si teda hrniec, naberačku a misky a pustite sa do varenia!
