Katie Chin's Global Family Cookbook (Globálna rodinná kuchárka Katie Chinovej): Recepty inšpirované medzinárodnou kuchyňou si vaši priatelia a rodina zamilujú!

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha bola chválená pre svoje lákavé fotografie, jednoduché recepty a osobný prístup autora. Osloví tak začínajúcich kuchárov, ako aj skúsenejších kuchárov, pretože obsahuje rozmanitú škálu receptov z rôznych kultúr. Mnohé recenzie vyzdvihujú dostupnosť surovín a zameranie na jedlá vhodné pre rodinu.

Ústami lahodiace fotografie, jednoduché a chutné recepty, jasné pokyny, osobné príbehy a prístup zameraný na rodinu, kultúrne rozmanité možnosti vrátane bezlepkových a vegetariánskych, vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.

Niektorí recenzenti si všimli nepresnosti v kultúrnych odkazoch (napr. nesprávne určenie národnosti Kyjeva) a niekoľko recenzentov malo pocit, že kuchárska kniha plne nereprezentuje svetovú kuchyňu, keďže v nej chýbajú recepty z rôznych častí sveta.

(na základe 64 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Katie Chin's Global Family Cookbook: Internationally-Inspired Recipes Your Friends and Family Will Love!

Obsah knihy:

Katie Chin's Global Family Cookbook vám umožní cestovať po svete z vašej kuchyne!

Katie Chinová, profesionálna šéfkuchárka, televízna osobnosť a pracujúca mama troch detí, vám ukáže, ako ľahko sa dajú pripraviť nové a vzrušujúce jedlá z mnohých kultúr. Objavte komfortné jedlá z celého sveta a dodajte svojmu jedálenskému stolu medzinárodnú atmosféru.

Okrem jednoduchých receptov na každé jedlo a príležitosť Katie uvádza aj vedľajšie strany, v ktorých vysvetľuje, ako sa jej recepty dajú prispôsobiť pre vegetariánov, vegánov a ľudí s potravinovými alergiami - a ako pridať nové svieže chute do detských obedov. Od "bezmäsitých pondelkov" po "taco utorky" - recepty v tejto knihe obsahujú niečo pre každého!

Prineste na svoj stôl nezabudnuteľné chute celého sveta prostredníctvom 170 receptov vrátane:

⬤ Sedem globálnych omáčok.

⬤ Mexické kuracie hamburgery Chimichurri.

⬤ Thajské mäsové guľky na kari.

⬤ Kubánske rybie tacos s citrusovým mangovým šalátom.

⬤ Jednoduché thajské rezance Pad Thai.

⬤ Kuracia pizza Tikka Masala.

⬤ Kŕsavé kórejské kuracie placky.

⬤ A ešte oveľa viac!

Táto kuchárska kniha obsahuje aj skvelé nápady na oslavu kultúr prostredníctvom jedla:

⬤ Čínska novoročná večera - s televíznou osobnosťou Jeannie Mai ( The Real ) a s receptami, ktoré poskytla jej mama, Mama Mai.

⬤ Grécka veľkonočná večera - s receptami od televíznej osobnosti a odborníčky na životný štýl Debbie Matenopoulos (The Home & Family Show )

⬤ Oslavy Cinco de Mayo - s receptami, ktoré poskytol autor kuchárskych kníh a slávny šéfkuchár Jeffrey Saad

⬤ Hanuková večera - s receptami, ktoré poskytla Faye Levy, plodná autorka kuchárskych kníh a vedúca kuchárska publicistka denníka Jerusalem Post.

Katie sa naučila variť po boku svojej matky a teraz sa o túto skúsenosť rada delí so svojou dcérou. Dúfa, že týmito receptami inšpiruje aj ďalšie rodiny, aby sa spoločne zabávali v kuchyni, čo si zamilujú všetci!