Jesenné stretnutia: Neformálne jedlo, ktoré si môžete vychutnať s rodinou a priateľmi

Recenzie čitateľov

Kniha získala pozitívne recenzie pre svoje krásne fotografie, jasné pokyny a chutné recepty na pohodlné jedlo s jedinečným nádychom. Recenzenti ocenili autorove znalosti a príťažlivé rozprávanie sprevádzajúce recepty. Niektorí poukazovali na to, že obsahuje recepty vhodné na celoročné varenie, čo z nej robí univerzálny doplnok do každej kuchyne.

Krásne fotografie, jednoduché návody, chutné recepty na pohodlné jedlo, jedinečné kombinácie ingrediencií, lákavé rozprávanie ku každému receptu, univerzálne recepty na celoročné použitie.

Niektoré recepty môžu byť zložitejšie, najmä Menu na Deň vďakyvzdania, ktoré je označené ako najzložitejšie.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Autumn Gatherings: Casual Food to Enjoy with Family and Friends

Obsah knihy:

Keď začne opadávať lístie a klesať teplota, je čas na príjemné jedlo, ktoré naplno využije chuť tohto ročného obdobia. Od tekvice a koreňovej zeleniny cez brusnice a kdoule až po výdatné, pikantné jedlá vám Jesenné stretnutia pomôžu čo najlepšie využiť prírodné bohatstvo tohto ročného obdobia.

Recepty oceňovaného inštruktora varenia Ricka Rodgersa sú zámerne nekomplikované a zameriavajú sa na chute, vône a farby jesene. Zahrejte sa pri večeri polievkou z brokolice a pečeného cesnaku, pečenými kardónmi v omáčke Fontina, jahňacím stehnom s pečeným ratatouille a tekvicovým pudingom Sticky Toffee Pudding. Na opekačke si môžete dopriať Hoboken Cheesesteaks, zelerový šalát s červenou paprikou, teplú pečenú maslovú šalátu s Tortilla Chips a figové tyčinky. Oslaďte halloweensku párty mrkvovo-jablkovými koláčikmi s krémovou polevou. A rodina a priatelia sa môžu poďakovať pri pečenom moriakovi s jablkovou omáčkou, kukuričnou plnkou so sušeným ovocím a lieskovými orieškami, zemiakovou kašou s mascarpone a pečeným cesnakom a koláčom s hroznovým vínom Concord.

Od posledných zlatých augustových dní až po skoré decembrové večery pri ohni môže každý oslavovať potešenie z jesennej úrody. Vďaka chutným receptom a krásnym farebným fotografiám vám Rick Rodgers a Jesenné stretnutia pomôžu inšpirovať vás, aby ste toto nádherné obdobie využili naplno.