Jednoduché pečenie chleba pre špeciálne diéty, tretie vydanie

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je chválená za rozsiahlu zbierku receptov na chlieb, najmä na bezlepkové varianty, a považuje sa za užitočnú pri výrobe chleba z nepšeničných obilnín. Má však problémy s nepresnými odkazmi na stránky a mnohé recepty sú špeciálne určené pre stroje na výrobu chleba, takže je menej vhodná pre tradičné spôsoby výroby chleba. Niektorí používatelia zistili, že neuspokojuje veľmi špecifické diétne potreby.

⬤ Rozsiahla zbierka receptov na bezlepkový chlieb
⬤ užitočná pri výrobe chleba z nepšeničných obilnín
⬤ niektorí používatelia ju považujú za najlepšiu knihu o bezlepkovom chlebe.

⬤ Nesprávne odkazy na stránky
⬤ primárne sa zameriava na recepty pre stroj na pečenie chleba
⬤ vyžaduje úpravy pre tradičné techniky pečenia
⬤ neuspokojuje všetky špeciálne diéty.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Easy Breadmaking for Special Diets, Third Edition

Obsah knihy:

Prinútila vás bezlepková, potravinová alergia alebo iná špeciálna diéta vzdať sa obľúbeného pečiva, pochutín a dezertov? Teraz si ich môžete opäť dopriať a pripraviť ich rýchlo a jednoducho pomocou stroja na chlieb alebo iných spotrebičov.

Kniha Jednoduchá výroba chleba pre špeciálne diéty obsahuje viac ako 235 receptov pre alergikov, bezlepkárov, ľudí so zdravým srdcom, s nízkym obsahom tuku, sodíka, bez kvasníc, diabetikov a pre diéty s kontrolovaným obsahom sacharidov pri chudnutí. Vráťte chuť do svojho jedálnička - a života - vďaka receptom na obľúbené jedlá, ktoré sú doplnené o nutričné analýzy a diabetické výmeny.

Predstavte si, že máte k dispozícii chleby všetkých druhov vrátane sladkých chlebov a kváskov, rožkov a buchiet, kávových koláčov, škoricových buchiet, srdcu prospešných pečených šišiek, sladkých pochúťok mnohých ďalších druhov (všetky sladené bez cukru) a hlavných jedál, ako je pizza a mexické jedlá. Použite svoj stroj na pečenie chleba, kuchynský robot, mixér alebo výrobník tortily, aby ste rýchlo a jednoducho pripravili chlieb, ktorý potrebujete.