Alergické varenie s ľahkosťou: Kuchárska kniha bez pšenice, mlieka, vajec, kukurice a sóje

Recenzie čitateľov

Kniha „Alergické varenie s ľahkosťou“ má zmiešané hodnotenia. Mnohí používatelia oceňujú jej rozmanité recepty prispôsobené pre osoby s viacerými potravinovými alergiami, zatiaľ čo iní vyjadrujú sklamanie z klamlivých tvrdení o bezalergénnosti. Niektorí používatelia si pochvaľujú jej užitočnosť pre špecifické diétne obmedzenia, zatiaľ čo iní kritizujú zahrnutie niektorých alergénov do receptov.

Kniha ponúka širokú škálu receptov bez bežných alergénov, ako sú pšenica, mliečne výrobky a vajcia, ktoré sú užitočné pre osoby s potravinovou citlivosťou. Mnohí používatelia považujú recepty za jednoduché na dodržiavanie a účinné pri vytváraní príjemných jedál, ktoré spĺňajú prísne diétne potreby. Získal pozitívne ohlasy za to, že je zdrojom informácií pre rodiny, ktoré zvládajú viaceré potravinové alergie.

Niekoľko recenzentov uviedlo, že recepty obsahujú prísady ako špaldový a kozí syr, ktoré môžu predstavovať problém pre osoby s alergiou na pšenicu a mliečne výrobky, čo viedlo k tvrdeniam, že názov knihy je zavádzajúci. Niektorí považujú ingrediencie za zvláštne alebo exotické, čo nemusí byť v súlade s ich očakávaniami pri každodennom varení. Iní vyjadrujú frustráciu, že nie všetky recepty sú skutočne bezalergické, ako sa navrhuje.

(na základe 17 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Allergy Cooking with Ease: The No Wheat, Milk, Eggs, Corn, and Soy Cookbook

Obsah knihy:

Alergické varenie s ľahkosťou (revidované vydanie) - Táto klasická univerzálna kuchárska kniha pre alergikov sa prestala tlačiť a teraz sa vracia v revidovanom vydaní.

Obsahuje všetky staré obľúbené recepty z prvého vydania a mnoho nových receptov a nových potravín. Obsahuje viac ako 300 receptov na pečivo, hlavné jedlá (aj jedlá na upokojenie), polievky, šaláty, zeleninu, etnické jedlá, dezerty (veľa sušienok) a ďalšie jedlá, ktoré vám pomôžu uľahčiť život s potravinovými alergiami a vrátiť do vášho stravovania trochu zábavy.

Informačné časti knihy sú tiež úplne aktualizované, vrátane rozsiahlej časti "Zdroje".