Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Táto kniha je vizuálne ohromujúcou zbierkou jednoduchých, ale gurmánskych rastlinných receptov. Ponúka celý rad chutných jedál, ktoré si môžu vychutnať rôzne typy stravníkov vrátane tých, ktorí nie sú striktne vegánski. Hoci poskytuje množstvo nápadov a inšpirácií na zaradenie väčšieho množstva surovej stravy, niektorí recenzenti upozornili na problémy s malým písmom použitým pri receptoch.
Výhody:⬤ Krásny veľký formát s úžasnými fotografiami
⬤ chutné a jednoduché gurmánske recepty
⬤ plné výživných jedál rastlinného pôvodu
⬤ premyslene usporiadané kapitoly
⬤ jednoduché získavanie väčšiny surovín
⬤ zahrnutie času varenia, veľkosti porcie a grafického znázornenia náročnosti
⬤ príťažlivé pre vegánskych aj nevegánskych stravníkov.
Nevýhody:Malé písmo sťažuje čítanie receptov; vyskytujú sa niektoré drobné preklepy alebo chyby v preklade.
(na základe 5 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Green and Awake Gourmet Raw: 140 Vibrant Living Food Recipes (Expanded & Revised New Edition)
Obsah knihy:
POPIS KNIHY.
"Gourmet Raw Cookbook", druhá kniha zo série"Green & Awake", je teraz k dispozícii v najnovšej, rozšírenej a prepracovanej verzii
Čo očakávať?
Od pizze, cestovín, wrapov až po raw krekry, chlieb, nátierky, dipy, omáčky, polievky, šaláty, fermentované orechové syry, značkové raw koláče, Obsahuje 140 RAW FOOD RECIPOV s použitím zeleniny, byliniek, orechov a ovocia.
Všetky recepty sú raw aj vegánske a bezlepkové.
Niektoré recepty, ktoré nájdete v tejto knihe, sú praktické, jednoduché recepty, ktoré si môžete rýchlo pripraviť vo svojom každodennom živote. Niektoré obsahujú odkazy na iné recepty na montážnom stupni.
Pre koho?
Pre všetkých, ktorí chcú obohatiť jedálny lístok svojej reštaurácie o fantastické raw taniere alebo len potrebujú inšpiráciu a chcú skúšať nové veci v kuchyni.
Či už ste profesionál v oblasti surovej stravy, začiatočník a zvedavec alebo jednoducho chcete jesť zdravé gurmánske jedlá, túto kuchársku knihu musíte mať, pretože pri toľkých príliš komplikovaných aspektoch nášho života je osviežujúce zredukovať a vytvoriť jednoduché gurmánske raw jedlá, ktoré sú stále plné chuti.
O autorke: Mgr.
Autorka Nazlı Develi je známa rastlinná - raw food šéfkuchárka pôsobiaca na medzinárodnej úrovni, najmä v severských krajinách.
Je autorkou mnohých kníh vrátane "Green & Awake series", "New Nordic Meets Old Italian" a najpredávanejšej "Gourmet Raw Cakebook".
Vystupovala v živej šou Vegovision a bola publikovaná v časopisoch Vegnews, UK Vegan Food & Living Magazine, Sweden's Journal Chocolate Magazine, RaiseVegan, Canadian Vegan Magazine a ďalších publikáciách.
Mnohí ľudia opisujú jej jedlo ako "blízke prirodzenému stavu, ale stále gurmánske".
Ďalšie autorkine knihy nájdete na stránke autorky. Jej výtvory nájdete aj na Instagrame ako @gurmevegan.
