Hodnotenie:
Kuchárska kniha získala pozitívne ohlasy pre svoje originálne, prístupné recepty inšpirované gréckou kuchyňou. Recenzenti oceňujú krásnu prezentáciu a jednoduché použitie, vďaka čomu je vhodná na každodenné varenie. Mnohí používatelia však vyjadrili nespokojnosť s metrickými mierami, ktoré môžu byť pre začínajúcich kuchárov alebo tých, ktorí sú zvyknutí na imperiálne jednotky, náročné.
Výhody:⬤ Originálne recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú
⬤ krásna prezentácia a obrázky
⬤ dostupné ingrediencie
⬤ vyhovuje rôznym stravovacím preferenciám
⬤ skvelé na každodenné jedlá
⬤ podporuje experimentovanie s jedlom.
V receptoch sa používajú len metrické miery, čo môže byť pre amerických a začínajúcich kuchárov ťažké; niektorí používatelia zistili, že písmo a zoznamy ingrediencií nie sú užívateľsky prívetivé.
(na základe 103 čitateľských recenzií)
Greekish: Everyday Recipes with Greek Roots
120 priamych a chutných receptov od ocenenej spisovateľky Georginy Haydenovej.
_________________________.
Greekish je plná živých, moderných jedál, ktoré dýchajú Stredomorím, a je povinnou výbavou pre jednoduché recepty, ktoré sú ideálne na varenie počas týždňa alebo na víkendové jedlá bez námahy.
Georgina sa inšpirovala svojimi grécko-cyperskými koreňmi a gréckymi cestami a zozbierala recepty, ktoré sa ľahko pripravujú, sú plné chuti a určite sa budú opakovane variť v nespočetných kuchyniach. Recepty s menším počtom ingrediencií a menším stresom predstavujú známe stredomorské ingrediencie v klasických kombináciách, ako aj množstvo grécky ovplyvnených jedál s Georgininými obmenami.
Medzi najvýraznejšie recepty patria:
Smažené sezamové syrové kúsky, ktoré môžete podávať ako neodolateľné občerstvenie.
Šalát z tuniaka, vajec a kapár, ktorý sa hodí ako osviežujúci a jednoduchý obed.
Lepkavý koláč s baklažánom a granátovým jablkom, ktorý sa hodí na večeru.
Spanakopita jacket potatoes ako obmena klasického jedla na večer.
Pastisio z jedného hrnca na jednoduché jedlo, ktoré si každý zamiluje.
Mäsové, rybie a zeleninové kebaby na dokonalé grilovanie.
Baklavový tvarohový koláč ako vynikajúci dezert.
Nájdete tu jednoduché raňajky, malé jedlá a občerstvenie, šaláty, dezerty a dokonca aj celé sekcie receptov inšpirovaných kultovou spanakopitou a baklavou. Greekish je plná receptov plných chutí, ktoré sú jednoduché, spoľahlivé a pripravené na prípravu podľa vašich predstáv.
