Ginove skryté Taliansko: Ako variť ako pravý Talian

Recenzie čitateľov

Kniha Gino získala celkovo pozitívne recenzie pre svoje jednoduché recepty, živé talianske chute a pútavú osobnosť autora. Niektorí recenzenti však zistili, že viaceré recepty nie sú inšpiratívne, a objavili sa návrhy na zlepšenie, pokiaľ ide o doplňujúce údaje, ako napríklad čas varenia.

⬤ Ľahko čitateľné a prehľadné recepty.
⬤ Recepty prinášajú chutné a uspokojivé výsledky.
⬤ Dobrý výber tradičných talianskych receptov s regionálnymi príchuťami.
⬤ Ginova nadšená osobnosť má u čitateľov odozvu.
⬤ Ideálna úvodná kuchárska kniha pre začiatočníkov.

⬤ Niektoré recepty sa považujú za neinšpiratívne alebo málo vzrušujúce.
⬤ Nedostatok času varenia a prípravy v hornej časti receptov.
⬤ Niektorí recenzenti si všimli, že medzi dobrými receptami sú aj výplňové.

(na základe 200 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Gino's Hidden Italy: How to Cook Like a True Italian

Obsah knihy:

Pridajte sa k obľúbenému talianskemu šéfkuchárovi na jeho objaviteľskej ceste po severnom Taliansku, aby ste odhalili tajomstvá pravej talianskej kuchyne.

Od zberu broskýň v Turíne po lov hľuzoviek v Piemonte, Gino oslavuje to najlepšie z miestnych a sezónnych talianskych surovín. S využitím tradičných metód, ktoré sa vyskytujú v talianskych kuchyniach, táto kniha predstaví Ginovým fanúšikom 80 nových chutných receptov, ktoré prinesú pravé talianske jedlá na váš rodinný stôl. Bude sprevádzať Ginov nový 7-dielny seriál Skryté Taliansko, ktorý sa na jeseň objaví na obrazovkách ITV.

Kapitoly obsahujú:

Antipasti a polievky; Cestoviny; Rizoto; Ryby a morské plody; Hydina a mäso; Zelenina a prílohy; Pizza, koláče a chlieb; Dezerty.