Gino's Italian Coastal Escape (Útek z talianskeho pobrežia): Chuť Talianska od Liparských ostrovov po Elbu

Recenzie čitateľov

Recenzie vyzdvihujú Ginovu taliansku kuchársku knihu ako príjemný a ľahko použiteľný zdroj na prípravu autentických talianskych jedál. Recepty sú dobre hodnotené pre ich jednoduchosť, použitie kvalitných surovín a skvelé výsledky. Fanúšikovia televízneho programu Gino oceňujú prepojenie so seriálom a kultúrne poznatky, ktoré kniha poskytuje.

Zábavné a jednoduché recepty, skvelé výsledky, autentické talianske chute, krásna prezentácia, dobré základné informácie a ľahko dostupné suroviny. Kuchárska kniha inšpiruje používateľov a spája ich s talianskou kultúrou.

Niektorí používatelia uviedli, že recepty ešte nevyskúšali alebo si knihu len prelistovali, čo môže naznačovať nedostatok praktických skúseností s receptami.

(na základe 266 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Gino's Italian Coastal Escape: A Taste of Italy from the Aeolian Islands to Elba

Obsah knihy:

"Viem, že niektorí z vás možno nikdy nenavštívia Taliansko, ale vďaka týmto jednoduchým a chutným receptom, ktoré boli inšpirované mojou nedávnou cestou, vám môžem priniesť kúsok Talianska."

Obľúbený taliansky šéfkuchár, ktorý sa práve vrátil zo svojej veľkolepej cesty po úžasnom západnom pobreží Talianska v rámci seriálu ITV Gino's Italian Coastal Escape, odhaľuje zázraky jednej z najbohatších a najrozmanitejších kuchýň na svete.

Gino sa inšpiroval trhmi a kuchyňami, ktoré navštívil, a miestnymi obyvateľmi, ktorých stretol, a pripravil pre vás tieto autentické regionálne recepty, ktoré si môžete ľahko zopakovať doma. Mnohé z nich sú klasikou morských plodov, ako napríklad rybia polievka na amalfský spôsob a špagety vongole, ale nájdete tu aj širokú škálu ďalších slaných jedál a skvostných dezertov. Okrem toho sa Gino podelí o niektoré rodinné recepty, ktoré mal rád, keď vyrastal v Kampánii, vrátane maminých mäsových guľôčok a otcovho pikantného calzone.

Všetky recepty dokonale vystihujú podstatu krásneho talianskeho pobrežia a v okamihu budete variť a jesť ako Talian.

Kapitoly budú obsahovať: Antipasti; Cestoviny a ryža; Pizza; Ryby; Mäkkýše a morské plody; Hydina a mäso; Šaláty, prílohy a jedlá; Dezerty.