Gino's Italy: Ako to robila mama

Recenzie čitateľov

Recenzie vyzdvihujú Ginovu kuchársku knihu ako dobre prijatý a príjemný zdroj informácií o talianskej kuchyni, chválený pre svoje jednoduché recepty, príťažlivý dizajn a osobné prvky. Niektorí čitatelia však vyjadrili sklamanie z konkrétnych aspektov, ako je časť o dezertoch a dizajn obálky.

Jednoduché a chutné recepty, veľký výber autentických talianskych jedál, krásne ilustrácie, osobné rodinné fotografie, dobre organizované usporiadanie a dobrá hodnota vzhľadom na cenu.

Malá sekcia dezertov, ktorá môže byť pre niektorých príliš efektná, dizajn obálky nezodpovedajúci téme knihy a absencia niektorých populárnych receptov z Ginovho televízneho seriálu.

(na základe 38 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Gino's Italy: Like Mamma Used to Make

Obsah knihy:

Viac ako 80 chutných talianskych receptov inšpirovaných úžasnými ženami v Ginovom živote

"Ľudia majú predstavu, že v každej talianskej rodine existujú tajné recepty, ktoré sa dedia z generácie na generáciu. A je to stopercentná pravda! Táto kniha je mojím spôsobom, ako osláviť úžasné ženy vo všetkých našich rodinách. Chcem im vyjadriť lásku a vďaku za všetko, čo pre mňa urobili."

Gino čerpá z múdrosti svojej zosnulej matky, svojich pätnástich šéfovských tiet a celého národa domácich kuchárok-nejedničiek a delí sa s nimi o tajomstvá prípravy tých najlepších verzií obľúbených talianskych klasických jedál. Recepty obsahujú:

- Grilované mušle s petržlenovou vňaťou a lieskovým maslom

- Zapekané rizoto

- Pomaly varené bravčové pliecko so super chrumkavými škvarkami

- Biscoff a espresso cheesecake

S viac ako 80 receptami na taliansku klasiku, od rýchlych večerných jedál až po klasické pokrmy, je to Ginova najikonickejšia kniha.