Foolproof BBQ: 60 jednoduchých receptov, ako čo najlepšie využiť grilovanie

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoje prístupné a chutné recepty na grilovanie vhodné pre všetky úrovne zručností, vďaka čomu je obľúbená medzi začiatočníkmi aj skúsenými grilujúcimi. Krásna prezentácia a praktické rady zvyšujú jej príťažlivosť.

Jednoduché recepty, krásne ilustrácie, široká ponuka možností pre mäsožravcov aj vegetariánov, prehľadné kapitoly a cenné rady o technikách grilovania a udržateľnosti. Mnohí používatelia sa cítia inšpirovaní k tomu, aby na grile vyskúšali nové veci, a oceňujú autorov pútavý štýl písania.

V niektorých recenziách sa spomína nedostatok konkrétnych pokynov na prípravu pokrmov, namiesto toho sa používajú pojmy nepriamy a priamy ohrev, čo môže niektorých začiatočníkov zmiasť.

(na základe 31 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Foolproof BBQ: 60 Simple Recipes to Make the Most of Your Barbecue

Obsah knihy:

Každý rád vytiahne gril počas slnečného dňa - ale ako často sa vám stane, že skončíte s čiernym steakom, surovým kuracím mäsom alebo rozpadávajúcim sa zeleninovým kebabom? Nikdy sa nebojte - Genevieve Taylorová, odborníčka na grilovanie a živý oheň a kuchárka, je tu, aby vyriešila všetky vaše problémy s grilovaním pomocou 60 spoľahlivých receptov, vďaka ktorým bude vaša letná párty úspešná.

Vďaka jasným a jednoduchým návodom, ako nastaviť gril na bezpečné grilovanie, aké palivo použiť a ako pripraviť jedlo, sa vďaka knihe Foolproof BBQ stane grilovanie vonku hračkou. Genevieve ponúka 60 receptov na mäso, hydinu, ryby, zeleninu a dokonca aj sladké nákypy na grilovanie.

Vďaka fotografii pri každom recepte a vysvetleniu krok za krokom dokáže aj nováčik v grilovaní pripraviť nezabudnuteľnú hostinu.