Európska roľnícka kuchyňa

Recenzie čitateľov

Kniha Elizabeth Luardovej „Európska roľnícka kuchyňa“ je známa svojím pútavým písaním, autentickými a historickými receptami a autorkinými osobnými anekdotami o európskej kultúre a varení. Obsahuje však niektoré chyby a nemusí byť vhodná pre tých, ktorí hľadajú rozsiahly obrazový obsah alebo komplexné predstavenie východoeurópskych receptov.

Pútavé písanie, dobre preskúmaná história a anekdoty, široká škála jednoduchých a autentických receptov, jednoduché návody a dôraz na používanie sezónnych surovín.

Obsahuje chyby v niektorých receptoch, chýba vizuálny obsah (fotografie) a neobsahuje východoeurópske recepty, čo môže niektorých čitateľov sklamať.

(na základe 17 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

European Peasant Cookery

Obsah knihy:

V tomto klasickom diele od jedného z najuznávanejších britských autorov jedál nájdete viac ako 500 receptov.

Prvýkrát vyšla v roku 1980 a dvadsať rokov sa pripravovala, teraz je opäť k dispozícii v peknom novom vydaní v tvrdej väzbe.