Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha Dana Toombsa, známeho ako The Curry Guy, získala prevažne pozitívne recenzie pre svoje rozmanité a jednoduché recepty z rôznych kultúr. Chváli sa jej prístupnosť, krásna prezentácia a užitočné informácie o surovinách. Niektorí používatelia však spomínali problémy pri získavaní určitých surovín a mali zmiešané skúsenosti s konkrétnymi receptami.
Výhody:⬤ Jednoduché a ľahko realizovateľné recepty.
⬤ Rozmanitá ponuka jedál z rôznych kultúr, nielen kari.
⬤ Krásne prezentované fotografie, ktoré lákajú k jedlu.
⬤ Užitočné návrhy na získavanie ingrediencií.
⬤ Vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.
⬤ Z používateľov sa stali sebavedomejší kuchári.
Nevýhody:⬤ Niektoré recepty môžu vyžadovať ťažko dostupné alebo drahé prísady.
⬤ Niekoľko používateľov uviedlo nespokojnosť s konkrétnymi receptami, napríklad že sú príliš korenené alebo nespĺňajú ich očakávania.
(na základe 59 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Curry Guy One Pot: Over 150 Curries and Other Deliciously Spiced Dishes from Around the World
Obsah knihy:
Dan Toombs alias The Curry Guy strávil posledné dve desaťročia cestovaním a skúmaním najlepších kari na svete. V knihe Curry Guy One Pothis je jeho poslaním priniesť vám všetky najlepšie kari, dusené jedlá, polievky, horúce jedlá, dusené jedlá a pečené jedlá, aké ste kedy mohli potrebovať.
Dan načerpal viac ako 200 receptov z celoživotných ciest po celom svete, pričom pri výskume tejto knihy strávil viac ako päť mesiacov v roku 2022 na cestách. V spolupráci s miestnymi šéfkuchármi a reštauráciami po celom svete vytvoril výnimočnú zbierku pikantných pochúťok, od malajzijského diabolského karí po srílanské čierne bravčové karí, od kapského malajského bobotie po maďarský guláš. Navyše jeho obľúbené jedlá z karí domu už nepotrebujú základnú omáčku, aby chutili rovnako lahodne, vrátane Chicken Tikka Masala, Beef Madras a Chicken Dhansak from Scratch.
Všetky recepty sa dajú pripraviť v jednom hrnci alebo na panvici podľa Danových jednoduchých a spoľahlivých pokynov. Kniha Curry Guy One Pot je plná krásnych farebných fotografií a obsahuje tipy a triky, vďaka ktorým zakaždým pripravíte dokonalé jedlo, a prenesie vás tisíce kilometrov bez toho, aby ste museli opustiť vlastnú kuchyňu!
