Čučoriedková láska: 46 sladkých a slaných receptov na koláče, džemy, smoothies, omáčky a iné

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha „Blueberry Love“ od Cynthie Graubartovej je chválená pre svoje rozsiahle a chutné recepty, ktoré obsahujú čučoriedky v rôznych podobách, od sladkých až po slané jedlá. Kniha obsahuje krásne fotografie a užitočné tipy o čučoriedkach, vďaka čomu je atraktívna pre amatérskych aj skúsených kuchárov.

⬤ Všetky recepty sú chutné a ľahko sa dodržiavajú
⬤ obsahuje rozmanité recepty na viacero druhov jedál
⬤ bohaté a kvalitné fotografie
⬤ skvelé tipy o čučoriedkach vrátane ich uchovávania a použitia
⬤ obsahuje bezlepkové varianty
⬤ ponúka inovatívne aj klasické recepty
⬤ ideálne na darovanie.

Niektorí čitatelia môžu uprednostniť viac domácich komponentov pred vopred pripravenými položkami; niektoré recepty nemusia vyhovovať tým, ktorí hľadajú prísne tradičný prístup.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Blueberry Love: 46 Sweet and Savory Recipes for Pies, Jams, Smoothies, Sauces, and More

Obsah knihy:

Čučoriedky, ktoré sú cenené pre svoju chuť a výživné látky, sú obľúbené na konzumáciu po hrstiach a ako prísada pri varení a pečení.

Kniha Blueberry Love oslavuje toto sladkokyslé letné ovocie 45 receptami na čerstvé alebo mrazené čučoriedky. Od raňajkových pochúťok (čučoriedkový chlebový puding a čučoriedková granola) až po šaláty (čučoriedkový, melónový, feta a mätový), od hlavných jedál (steak zo stehna s čučoriedkovou portskou omáčkou) až po dezerty (koláčiky s čučoriedkovou krémovou náplňou) - táto kniha je plná klasických a kreatívnych spôsobov, ako využiť čučoriedky.

Obsahuje aj tipy na zber, mrazenie a výrobu základných produktov, ako sú džem a koláč.