Cucina Di Amalfi: Kuchyňa Amalfi di: Slnkom zaliate recepty z najčarovnejšieho pobrežia južného Talianska

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha s kuchyňou z pobrežia Amalfi získala široké uznanie pre svoj krásny dizajn, jednoduché recepty a sugestívne fotografie. Mnohí čitatelia v nej našli nielen skvelý zdroj informácií o varení, ale aj inšpiratívny doplnok do svojich kuchynských zbierok. Niektorí používatelia však mali problémy s doručením, čo viedlo k poškodeniu knihy, čo ovplyvnilo ich celkovú spokojnosť.

⬤ Krásne fotografie a dizajn
⬤ jednoduché a rýchle recepty
⬤ množstvo chutných jedál
⬤ ideálne na darovanie
⬤ evokuje čaro pobrežia Amalfi.

⬤ Niektorí zákazníci uvádzali, že dostali poškodené výtlačky
⬤ problémy s balením počas prepravy
⬤ a niektoré sťažnosti na zaobchádzanie s knihami zo strany doručovateľských služieb.

(na základe 29 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cucina Di Amalfi: Sun-Drenched Recipes from Southern Italy's Most Magical Coastline

Obsah knihy:

Objavte región v južnom Taliansku, ktorý ponúka tie najlákavejšie jedlá, prostredníctvom 75 autentických receptov, ktoré sa pripravujú starostlivo a s použitím tých najlepších surovín. Talianske jedlo odráža kultúru.

V Taliansku je varenie výsledkom geografie, histórie a náboženstva. „Talianska kuchyňa“ je v skutočnosti mozaikou miestnych a regionálnych kuchýň, ktoré si všetky zúrivo nárokujú byť najlepšími v krajine. Rodina Ursuly Ferrigno pochádza z južného Talianska a južne od Neapola sa nachádza pobrežie Amalfi.

Všeobecne sa považuje za jedno z najčarovnejších talianskych miest: dych vyrážajúce (doslova) kľukaté cesty na vrcholkoch útesov, pastelovo sfarbené domčeky padajúce k moru, kvetinové terasy a stromy s najžiadanejšími citrónmi na svete na každom kroku. Objavte vynikajúce jedlo, ktoré tento región ponúka.

Zeleninové jedlá sú v centre pozornosti a mäso aj ryby sa jedia a často sa kombinujú zaujímavými spôsobmi. V tejto lákavej knihe nájdete 75 receptov, ktoré si môžete vychutnať, od jednoduchých antipasti a ministre (polievky) až po pane (chlieb) a pizzu, rizoto, pollame a carne (ryby a mäso) a všetky dôležité contorni (zelenina), spolu s esejami o kultúre stravovania a tradíciách tejto oblasti a nádhernými malebnými obrázkami.