Hodnotenie:
Kniha „Chuť: A Book of Small Bites“ je zbierka esejí, ktorá je oslavovaná pre svoj krásny a sugestívny štýl písania. Mnohí recenzenti chvália autorovu lyrickú prózu a pútavé spojenie osobných príbehov so zmyslovými zážitkami. Objavujú sa však aj kritické pripomienky týkajúce sa dĺžky knihy a vnímaného nedostatku podstatného obsahu.
Výhody:⬤ Krásne napísaná a sugestívna próza
⬤ bohaté zmyslové zážitky
⬤ podnetný a pútavý obsah
⬤ čitateľom vrelo odporúčame
⬤ príjemné na rýchle čítanie aj na zamyslené leňošenie.
Niektorí čitatelia považujú dĺžku za prehnanú a považujú ju za stratu času; kritika autora za prílišnú poetickosť bez podstatného prínosu.
(na základe 9 čitateľských recenzií)
Taste: A Book of Small Bites
Chuť je lyrická meditácia o jednom z našich piatich zmyslov, ktorý často považujeme za samozrejmosť. Kniha je štruktúrovaná ako séria „malých súst“ a zamýšľa sa nad spôsobmi, akými prijímame svet, ako spoznávame seba a ostatných prostredníctvom každodenného ochutnávania.
Jehanne Dubrow sa prostredníctvom chuťových skúmaní sladkého, kyslého, slaného, horkého a umami zamýšľa nad povahou chuti. V sérii krátkych interdisciplinárnych esejí spája osobné skúsenosti s analýzou poézie, beletrie, hudby a výtvarného umenia, ako aj náboženských a filozofických textov. Dubrowová uvažuje o vede o chuti a o tom, ako sa chuť mení z fyzického pocitu na metaforu rozlišovania.
Chuť nie je organizovaná ako lineárna večera podávaná v chodoch, ale ako jedlo pozostávajúce z meze, malých tanierov intenzívne ochutených diskurzov.
