Čerstvé z vegetariánskeho pomalého variča: 200 receptov na zdravé a výdatné jedlá z jedného hrnca, ktoré sú pripravené, keď ste

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmes pozitívnych a negatívnych ohlasov od používateľov, ktorí oceňujú jej rozmanitosť vegetariánskych receptov na pomalé varenie, ale upozorňujú na potrebu prípravy na sporáku a úpravy pre lepšiu chuť.

Kniha obsahuje jednoduché a nutrične vyvážené recepty, je dostupná s bežne dostupnými surovinami a obsahuje širokú škálu jedál vrátane hlavných jedál, príloh a dezertov. Mnohí používatelia oceňujú chutné výsledky a možnosť uspokojiť vegetariánov aj mäsožravcov, pričom niektoré recepty sa dajú prispôsobiť aj na mäso. Pomáha tiež zaneprázdneným jednotlivcom a rodinám vychutnať si zdravé jedlá, ktoré si vyžadujú minimálny čas prípravy s jednoduchými pokynmi.

Kritici uvádzajú, že niektoré recepty si vyžadujú prípravu na sporáku, čo nemusí byť ideálne pre tých, ktorí hľadajú skutočné pohodlie pomalého varenia. Niektoré recepty boli označené za nevýrazné alebo príliš zložité, najmä tie, ktoré obsahujú fazuľu, čo viedlo k nespokojnosti s časom varenia a pomerom korenia. Okrem toho sa v niektorých vydaniach knihy vyskytujú problémy s formátovaním, ktoré sťažujú použiteľnosť.

(na základe 233 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Fresh from the Vegetarian Slow Cooker: 200 Recipes for Healthy and Hearty One-Pot Meals That Are Ready When You Are

Obsah knihy:

Pre milióny domácich kuchárov, ktorí prisahajú na jednoduchosť a pohodlie pomalého varenia, táto kniha poskytuje celý rad nových zdravých a chutných receptov - ktoré sa nespoliehajú na polievku z konzervy a pre milióny vegetariánov, ktorí hľadajú jednoduché a výdatné jedlo, táto kniha predstavuje kúzlo pomalého varenia. Kniha Čerstvé z vegetariánskeho pomalého hrnca dokazuje, že pomalé hrnce sa dajú použiť na oveľa viac ako len na tvrdé a lacné kusy mäsa.

Sú ideálne na vegetariánske a zdravé varenie, pretože pomalé varenie je spoľahlivý spôsob prípravy fazule, obilnín a koreňovej zeleniny v prípravkoch, ako sú Pikantný guláš z bielej fazule a sladkých zemiakov s kolkármi, Balzamikom glazovaná mrkva a paštrnák a Bostonský hnedý chlieb. Plnená zelenina, ako napríklad papriky plnené kuskusom a šošovicou, je vlhká a jemná, bez toho, aby bola v rúre suchá. Dokonca aj dezerty, ako napríklad Čokoládové fantasy fondue a Hnedá Betty s hruškami s príchuťou brandy, sú senzačné.

Kapitoly o predjedlách, polievkach, dusených jedlách, fazuli, zelenine, koreninách, raňajkách, dezertoch a nápojoch zaručujú, že nič nebude opomenuté. Úplný úvod poskytuje informácie o všetkých najnovších pokrokoch v oblasti modelov pomalých hrncov a príslušenstva.

Pozoruhodná pohodlnosť pomalého varenia už nie je žiadnym tajomstvom: je to prakticky zázrak, keď sa po dlhom dni vrátite domov a máte pripravenú večeru. Môžete ho nechať bez dozoru, v teplých dňoch udržuje v kuchyni chlad a je lacný a odolný.

Konečne môžu vegetariáni a všetci, ktorí hľadajú zdravé alternatívy jedál, naplno využiť výhody tohto úžasného spotrebiča.