Čatní, kečupy a relishe - recepty na ovocie a zeleninu

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

Chutneys, Ketchup and Relishes - Recipes for Fruit and Vegetables

Obsah knihy:

Tento historický text obsahuje zbierku receptov na zeleninové čatní, kečupy a pochutiny.

Táto jednoduchá a stručná zbierka zaujme tých, ktorí majú záujem experimentovať s novými nápadmi na využitie zeleniny v kuchyni, a bude vhodným doplnkom každej zbierky kuchárskych kníh. Recepty obsiahnuté v tejto knihe obsahujú: Jablkové čatní, jablkové čatní, jablkový nákyp, marhuľový čatní, banánové čatní, nákyp z červenej repy, zelerový nákyp, kukuričný nákyp, nákyp z krabích jabĺk, brusnicový čatní, uhorkový čatní, ríbezľový čatní, dambusový čatní, čatní zo sušeného ovocia atď.

Mnohé historické knihy, ako je táto, sú čoraz vzácnejšie a drahšie, a práve s ohľadom na to teraz znovu vydávame tento antikvariátny text v cenovo dostupnom, modernom vydaní. Je doplnená o špeciálne objednaný úvod o pestovaní ovocia.