Boardinghouse Women: How Southern Keepers, Cooks, Nurses, Widows, and Runaways Shaped Modern America

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Obsah knihy:

Elizabeth Engelhardtová v tejto inovatívnej a hlbokej knihe dokazuje, že moderné americké stravovanie, obchod, starostlivosť o deti, politika, sex, cestovanie, písanie a reštaurácie vďačia za všetko ženám z penziónov na Juhu.

Od osemnásteho storočia až do dvadsiateho storočia viedli podnikavé ženy penzióny na celom Juhu; niektoré z nich preniesli túto inštitúciu aj do vzdialených miest, ako je Kalifornia, New York a Londýn. Tieto penzióny, ktoré vlastnili a prevádzkovali černošské, židovské, indiánske a biele ženy, bohaté aj chudobné, prisťahovalkyne aj rodáčky, boli často centrami obchodných inovácií a hnacím motorom finančnej nezávislosti ich majiteliek.

Obyvatelia a majitelia penziónov v ich stenách vytvárali prvé tlačené kuchárske knihy v regióne, vytvárali priestor na tvorbu hudby a písanie literárnych diel, vytvárali ad hoc podporné komunity, testovali hranice rasy a sexuality a pod. Engelhardtová čerpá z rozsiahleho archívu, aby obnovila príbehy žien z penziónov a odhalila, čo sa dialo v kuchyniach, spálňach, chodbách, na zadných schodoch a predných verandách, ako aj za zatvorenými dverami - dedičstvo, ktoré je tu s nami dodnes.