Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je rozmanitou zbierkou receptov na vafle, ktoré sú oceňované pre svoju rozmanitosť a kreativitu, vďaka čomu sú vhodné na prípravu slaných aj sladkých jedál. Má však niektoré nedostatky týkajúce sa dostupnosti ingrediencií a kvality použitého papiera.
Výhody:⬤ Veľká rozmanitosť receptov vrátane slaných možností a zdravých jedál
⬤ príjemné a zábavné listovanie
⬤ dobre sa pracuje s vaflovačom
⬤ dobré ako darček.
Nevýhody:Niektoré recepty si vyžadujú veľa prísad, ktoré nemusia byť ľahko dostupné; kvalita papiera nie je veľmi dobrá, porovnateľná s novinovým papierom.
(na základe 12 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
150 Best Waffle Maker Recipes: From Sweet to Savory
Obsah knihy:
Teraz si domáci kuchári môžu vychutnať chutné sladké a slané vafle v reštauračnej kvalite.
Ak povieme, že vafle zažívajú svoju chvíľu, je to slabé slovo. Waffle House predá 145 vaflí za minútu - 877 miliónov vaflí od otvorenia - a takmer 10 % Severoameričanov konzumuje vafle aspoň raz týždenne. Skutočne horúcim trendom v oblasti vaflí je však ich využitie aj mimo raňajok, a to pri vytváraní slaných jedál v sendvičovom štýle na obed, večeru a iné. Ak sú rady pred reštauráciami, kde sa podávajú len vafle, nejakým ukazovateľom, vafle tu zostanú vo veľkom štýle.
Marilyn a Jennifer ako autorky bestsellerov a uznávané autorky receptov vytvorili 150 úžasne chutných a inšpiratívnych receptov na vafle, od klasických a chutných raňajok a neskorých raňajok až po občerstvenie a ľahké občerstvenie, hamburgery a sendviče, hlavné jedlá pre jedného alebo dvoch, vegetariánske, vegánske a bezlepkové vafle a lákavé dezerty a pochúťky.
Raňajkové jedlá ako výdatný Huevos Rancheros s vafľami z kukuričnej múky alebo poctivé vafle s tekvicovým korením a kokosovým krémom zaručene naštartujú každý deň, ale ak ste pripravení na vyšší level, vyskúšajte inovatívne možnosti, ako sú Pico de Gallo Chicken Quesadillas, Black Bean Burgers so smotanovým avokádom alebo Club Wafflewich - klubový sendvič, ktorý sa dostal do úplne nových výšin.
V celej knihe Marilyn a Jennifer ponúkajú dômyselné tipy a techniky, vďaka ktorým si pripravíte vafle ako profesionál za rovnaký čas, aký by vám zabrala návšteva reštaurácie!
