Hodnotenie:
Kniha obsahuje rozmanité recepty na zmrzlinu a užitočné informácie o jej výrobe. Zatiaľ čo niektorí čitatelia ju považujú za pútavú a informatívnu, iní majú pocit, že v porovnaní s inými kuchárskymi knihami o zmrzline jej chýba jedinečnosť.
Výhody:⬤ Udrží záujem čitateľa
⬤ obsahuje 150 receptov
⬤ informatívnych s množstvom obrázkov
⬤ dobre vysvetlených receptov
⬤ obsahuje základné tipy aj jedinečné recepty
⬤ osloví zmrzlinárov aj tých, ktorí s výrobou zmrzliny začínajú.
⬤ Považuje sa za nie výnimočnú v porovnaní s inými kuchárskymi knihami o zmrzline
⬤ niektoré recepty sú vnímané ako štandardné a neoriginálne
⬤ veľkosť tlače je pre niektorých čitateľov malá.
(na základe 7 čitateľských recenzií)
Ice Cream: 150 Delicious Recipes Shown in 300 Beautiful Photographs
Tento zväzok obsahuje viac ako 150 vynikajúcich receptov na prípravu senzačných klasických a moderných zmrzlín a iných ľadových dezertov.
Obsahuje jasné pokyny, tipy, techniky a príručku o praktickom náčiní.
