Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je kuchárskou knihou, ktorá sa zameriava na zeleninové recepty, ale obsahuje aj veľké množstvo jedál z mäsa a morských plodov. Mnohí recenzenti oceňujú rozmanitosť chutných, ľahko pripraviteľných receptov a užitočné úvodné informácie o technikách vyprážania. Niektorí sú však sklamaní z názvu, ktorý naznačuje, že ide o vegetariánsku alebo vegánsku kuchársku knihu, keďže obsahuje mnoho receptov, ktoré obsahujú živočíšne bielkoviny.
Výhody:⬤ Široká škála receptov, ktoré sa ľahko pripravujú.
⬤ Užitočné úvodné informácie o technikách vyprážania.
⬤ Dôraz na používanie zeleniny, čo je atraktívne pre tých, ktorí chcú zaradiť viac jedál rastlinného pôvodu.
⬤ Mnohé recepty sa dajú pripraviť rýchlo, čo je vhodné pre zaneprázdnené rodiny.
⬤ Dobrý výber omáčok a príchutí, ktoré zvýrazňujú chuť jedál.
Nevýhody:⬤ Názov je zavádzajúci; obsahuje veľa receptov z mäsa a morských plodov, čo je v rozpore s očakávaniami od vegetariánskej alebo vegánskej kuchárskej knihy.
⬤ Niektoré recepty si vyžadujú ťažko dostupné prísady.
⬤ Mnohí recenzenti si všimli nedostatok obrázkov, ktoré sú podľa nich v kuchárskej knihe dôležité.
⬤ Čas prípravy je často podhodnotený, najmä pre začínajúcich kuchárov.
(na základe 46 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Vegetable Stir-Fry Cookbook: 70 Vegetable-Forward Recipes for Your Wok
Obsah knihy:
Oslávte zeleninu a jednoduché domáce varenie s dokonalou kuchárskou knihou miešaných jedál
Stir-fry je originálne jedlo z jedného hrnca! S niekoľkými nástrojmi a prísadami môžete vytvoriť rýchle, čerstvé a chutné jedlo s nekonečným množstvom kombinácií. Táto kuchárska kniha obsahuje 70 chutných receptov, ktoré sú navrhnuté tak, aby sa zelenina dostala do popredia a zároveň uspokojila všežravcov, vegetariánov aj vegánov.
Táto kuchárska kniha obsahuje:
⬤ Základy miešaného vyprážania- získajte rýchlokurz miešaného vyprážania s vysvetlením kľúčových zložiek, ako ich kombinovať pre rôzne chuťové profily a techniky na dokonalé načasovanie.
⬤ Sila zeleniny-Vychutnajte si recepty, v ktorých sa používa ryža, rezance, krevety, hovädzie mäso a ďalšie, ale vždy sa v nich prejavuje chuť a výživové hodnoty širokej škály zeleniny.
⬤ Ovládnite wok-Zoznámte sa s rôznymi typmi woku a naučte sa, ako ich správne používať a udržiavať, aby ste mohli začať miešať smažené pokrmy ako profesionál.
S touto kuchárskou knihou na miešanie, ktorá vám ukáže všetko, čo potrebujete vedieť, sú rýchle a bohaté zeleninové jedlá hračkou.
