Zelenina: Jednoduché a vynaliezavé vegetariánske večere

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi chválenou kuchárskou knihou, ktorá ponúka množstvo zaujímavých receptov a krásnych fotografií, takže je vhodná pre kuchárov aj domácich kuchárov. Mnohí recenzenti ju považujú za informatívnu a za cenného kuchynského spoločníka.

⬤ Informatívna so širokou škálou vynikajúcich receptov
⬤ krásne fotografovaná
⬤ vhodná pre kuchárov aj domácich kuchárov
⬤ ponúka zaujímavé nápady, ktoré inšpirujú kreativitu pri varení
⬤ dobre spracovaná a vizuálne príťažlivá.

Neboli zaznamenané žiadne potenciálne nedostatky knihy.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vegetables: Easy and Inventive Vegetarian Suppers

Obsah knihy:

„Táto úžasná kniha prinesie do vášho života slnko. Mark je taký znalý a úžasný spisovateľ, ktorý posúva najjednoduchšiu zeleninu a recepty na inú úroveň. ' - Angela Hartnettová

'Mark stavia zeleninu na jej miesto, a to priamo do stredu stola. Nasledujte ho na ceste po ročných obdobiach a cestou hodujte. Jednoduché, oduševnené, sezónne. ' - Yotam Ottolenghi

„Toto je úžasná kniha. Mark Diacono spojil svoje výnimočné schopnosti a vášeň pre pestovanie a varenie spolu s vlastnými vynikajúcimi fotografiami a vytvoril niečo skutočne inšpiratívne a krásne. Hlboko závidím! ' - Monty Don

'Toto je taká radostná a krásna kniha. Mark Diacono vo mne vyvoláva túžbu jesť viac sezónnej zeleniny, nie preto, že by mi prospievala, ale preto, že jeho recepty sú také plné farieb, chutí a vzrušenia, že si neviem predstaviť lepší spôsob jedenia a varenia. Je tiež jedným z najvtipnejších britských autorov o jedle. ' - Bee Wilson

'Vo svete, kde je spôsob stravovania čoraz dôležitejší, je táto inšpiratívna zeleninová biblia absolútne geniálna. ' - Julius Roberts

Vychutnajte si to najlepšie z vegetariánskej stravy počas celého roka s touto povinnou vegetariánskou kuchárskou knihou.

Zelenina predstavuje takmer 100 vynaliezavých vegetariánskych receptov, ktoré vás povzbudia k oslave ročných období, obmene jedálnička, zlepšeniu pocitu vitality a zdravia a šetrnejšiemu zaobchádzaniu s planétou. Od koláča s jarnou cibuľkou a estragónom a rizota s čakankou a gaštanmi až po pečené baklažány s koreneným rozmarínovým krémom a plnené paradajky s kokosovou ryžou - táto kniha robí z našej najobľúbenejšej zeleniny hlavnú udalosť. Tieto jedlá sú plné receptov na štedré obedy a výdatné večere, ktoré všetkých príjemne zasýtia, a vďaka „sezónnym obmenám“ a vegánskym a bezlepkovým variantom vám nikdy nedôjdu lahodné variácie na stôl.

Či už máte na dne chladničky niekoľko smutných mrkvičiek, ste zástancom vegaboxov a potrebujete inšpiráciu, alebo ste vášnivým záhradkárom s nadbytkom plodín, Zelenina vám ukáže, ako ľahko si môžete každý týždeň v roku na tanier pridať množstvo chutných rastlín.