Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha slúži ako užitočný úvod do hotelierstva a obsahuje základné informácie pre nováčikov. Je oceňovaná pre svoju informatívnosť a odporúča sa študentom aj odborníkom z odvetvia. Niektoré recenzie však upozorňujú na problémy s fyzickým stavom knihy a vyjadrujú nespokojnosť s prezentáciou a jedinečnosťou obsahu.
Výhody:⬤ Informatívna a užitočná ako štartovací materiál pre pochopenie hotelového priemyslu
⬤ vhodná pre vysokoškolských študentov a profesionálov
⬤ skvelý proces požičiavania
⬤ dobrá kvalita za danú cenu
⬤ rýchle dodanie.
Nevýhody:⬤ Mnohé výtlačky sú v zlom fyzickom stave
⬤ nevýrazná prezentácia
⬤ chýba pútavý obsah
⬤ niektorí čitatelia zistili, že nie je jedinečná v porovnaní s bezplatnými online zdrojmi
⬤ chýbajú čísla strán pre definície.
(na základe 25 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Foundations of Lodging Management: Pearson New International Edition
Obsah knihy:
Pre vysokoškolské alebo bakalárske kurzy hotelového manažmentu, ubytovacích prevádzok a hotelierstva.
V publikácii Foundations of Lodging Management, 2e, napísanej zrozumiteľným štýlom, sa skúma, ako funguje ubytovacie odvetvie a hotely v tomto odvetví. S pokrytím malých aj veľkých hotelov sa venuje každému oddeleniu vrátane recepcie, predaja a marketingu, upratovania, údržby a ďalších! Toto vydanie obsahuje viac informácií o ekologických iniciatívach, rozšírenú diskusiu o optimalizácii príjmov a aktualizovanú simuláciu front office, ktorá pomáha študentom naučiť sa riadiť front office hotela a lepšie pochopiť komplexnosť celého objektu.
