Z rúry na stôl: Viac ako 100 receptov pre jeden hrniec, panvicu, holandskú rúru a iné.

Recenzie čitateľov

Kniha Jana Scotta „Z rúry na stôl“ je vychvaľovaná kuchárska kniha, ktorá ponúka jednoduché, rýchle a chutné recepty na jednu panvicu. Recenzenti oceňujú jasné pokyny, dobre odskúšané recepty a premyslené usporiadanie podľa typu varných nádob. Niektoré kritiky však poukazujú na nedostatok vegetariánskych možností a zdravotne uvedomelý prístup, keďže v mnohých receptoch sa používa veľké množstvo smotany, masla a cukru.

⬤ Jednoduché a rýchle recepty
⬤ dobre napísané a usporiadané
⬤ využíva bežné suroviny
⬤ vhodné pre zaneprázdnený životný štýl
⬤ efektívne varenie na jednej panvici
⬤ skvelá chuť s mnohými vydarenými jedlami.

⬤ Obmedzené možnosti vegetariánskych jedál
⬤ nie sú zamerané na zdravie
⬤ vysoké používanie smotany, masla a cukru
⬤ niektorí recenzenti cítili potrebu upraviť množstvo cukru v dezertoch.

(na základe 16 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Oven to Table: Over 100 One-Pot and One-Pan Recipes for Your Sheet Pan, Skillet, Dutch Oven, and More

Obsah knihy:

ZLATÝ VÍŤAZ ocenenia Taste Canada Awards 2020 v kategórii jednopredmetových kuchárskych kníh

Zbavte sa dohadov pri príprave jedál s viac ako 100 základnými, jednoduchými a chutnými jedlami z jedného hrnca a jednej panvice.

Niekedy sa zdá nemožné dostať na stôl domáce jedlo. Medzi prípravou ingrediencií, dodržiavaním zložitých pokynov a upratovaním neporiadku v hrncoch a panviciach sa môže zdať, že nakŕmiť rodinu alebo pohostiť priateľov je viac námahy, ako stojí za to. Našťastie existuje uspokojivé riešenie, ktoré vám pomôže urobiť z jedla bez stresu, neporiadku a chuti skutočnosť: varenie v jednom hrnci. Pomocou jednej zo šiestich nádob na varenie - panvice, plechu, holandskej rúry, pekáča, zapekacej panvice a zapekacej misy - môžete vďaka receptom Jany Scottovej bez námahy priniesť na stôl kompletné jedlo s použitím ľahko dostupných surovín a rôznych spoľahlivých postupov. Príprava jedla v jednom hrnci nielenže šetrí čas pri príprave a upratovaní po jedle, ale tieto recepty sú flexibilné a nekonečne prispôsobivé.

Táto zbierka praktických receptov, medzi ktoré patria napríklad francúzske hrianky na noc, kuracie čili na grile s kukuričnými knedľami a bruschetta z čerešňových paradajok a bielej fazule, prináša jednoduchosť, pohodlie a výraznú chuť do každodenného varenia. Či už dusíte v holandskej rúre dokonalé dusené bravčové mäso, alebo pripravujete slané čokoládové koláčiky Tahini Skillet Blondies, kniha Oven to Table vám odhalí širokú všestrannosť len niekoľkých kusov kuchynského riadu. Janine zdravé recepty, vďaka ktorým sa pokrmy dostanú zo sporáka na stôl, zjednodušia vašu kuchynskú rutinu a nasýtia vašu rodinu a priateľov.